湖州市水产养殖尾水治理开展情况及问题对策

湖州淡水渔业历史悠久,是全国“三大”著名的淡水鱼重点产区,享有“中国淡水渔都”的美誉。近年来,湖州通过大力推进渔业绿色发展,渔业实现了可持续发展的良好态势。2019年水产品总产量和总产值分别达到50.75万吨和112.76亿元,约占浙江省的淡水水产品的三分之一,渔业增加值占全市农业增加值的三分之一以上,是湖州市农业的首位产业。

浙江地区老鱼塘改造技术探讨

湖州市是全国著名的三大池塘传统渔区之一,全市淡水养殖水面在30万亩左右,其中池塘近15万亩.传统的"桑基渔塘"因其生态循环效应成为联合国粮农组织推荐模式而世界闻名.但是以"桑基渔塘"为主要形式的传统鱼塘作为水产养殖的基础设施,近年来由于种种原因每况愈下,已经直接影响到水产养殖的经济效益,成为影响湖州渔业发展的障碍.

鳜鱼池塘一年两茬生态养殖技术

目前受鳜鱼苗种产业分布和饵料鱼供应的影响,鳜鱼养殖形成了以依赖广东苗种和属暖水性的鲮鱼为饵料鱼的一年一茬养殖模式,该模式养成鳜鱼存在出鱼密集、鱼价波动大、影响养殖户经济效益等不足。鳜鱼成鱼养殖需约3倍的饵料鱼养殖面积进行配套,存在饵料配套鱼塘有一定闲置期、土地利用率不高的问题。为了解决上述模式存在的问题,我们开展了鳜鱼一年两茬高效养殖技术试验,现将这一技术小结如下。

鳜鱼池塘一年两茬生态养殖技术

我市鳜鱼养殖起步于上世纪九十年代初,但目前我市受鳜鱼苗种产业分布和饵料鱼供应的影响,形成了以依赖广东苗种和属暖水性的鲮鱼为饵料鱼的一年一茬养殖模式,该模式养成鳜鱼存在出鱼密集、鱼价波动大、影响养殖户经济效益等不足。鳜鱼成鱼养殖需约3倍的饵料鱼养殖面积进行配套,存在饵料配套鱼塘有一定闲置期、土地利用率不高的问题。为了解决上述模式存在的问题，我们开展了鳜鱼一年两茬高效养殖技术试验，现将这一技术小结如下。

不同养殖模式对大口黑鲈生长性能、形体指标和肌肉营养成分影响研究

为了解池塘内循环养殖模式(IPRA)与常规池塘养殖模式(UPA)鱼类生长及肌肉品质的差异,以大口黑鲈为试验对象,通过分析2种养殖模式大口黑鲈的生长指标、形体指标和肌肉的品质差异,科学评价IPRA养殖效果,以期为进一步优化该模式和研发专用配合饲料配方提供参考。试验共设2个组,每组3个重复,从2017年9月5日开始至2017年12月4日结束。结果表明:IPRA养殖组相比UPA养殖组,大口黑鲈成活率显著提高(P<0.05),增重率和特定生长率无显著性差异(P>0.05); IPRA养殖组大口黑鲈肥满度、肝体指数和脏体指数显著低于UPA养殖组(P<0.05); IPRA养殖组鱼体粗脂肪含量显著低于UPA养殖组(P<0.05),但粗蛋白显著高于UPA养殖组(P<0.05);氨基酸组成分析结果显示,IPRA养殖组大口黑鲈必需氨基酸与氨基酸总量比值(EAA/TAA)和必需氨基酸与非必需氨基酸总量比值(EAA/NEAA)显著高于UPA养殖组(P<0.05),必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量略高于UPA养殖组,但无显著性差异(P>0.05);氨基酸评价表明IPRA养殖组肌肉营养价值显著优于UPA养殖组(P<0.05);脂肪酸分析结果表明,IPRA养殖组饱和脂肪酸显著低于UPA组(P<0.05),但单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸显著高于UPA养殖组(P<0.05)。综上所述,IPRA养殖模式对于提高大口黑鲈成活率和营养品质具有积极作用。

泥鳅规模化人工催产与孵化的研究

于2009年5月17日至6月5日,在浙江省湖州市进行了5次泥鳅人工繁殖试验。结果表明:累计催产种鳅314 kg,约21 980尾,获受精卵2 340万粒,得泥鳅水花苗1 850万尾。其催产率为68.3%～95.5%,平均值为84.2%;孵化率为56.8%～93.3%,平均值为81.21%。对种鳅筛选、抓捕器具、催产激素剂种配伍、产卵水流及水温等影响泥鳅人工繁殖因素进行了探索和试验,为泥鳅规模化繁殖提供参考。

泥鳅激素浸泡催产试验的研究

为了寻找一种简易的泥鳅催产方法。浸泡催产激素有绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体素释放激素类似物(LHRH-A2)和地欧酮(DOM),以HCG250IU+LHRH-A22μg+DOM1mg/尾为基本剂量(X),食盐作为浸泡助渗剂,食用色拉油为消泡剂。分别进行不同浸泡时间、浓度和盐度的泥鳅催产试验。累计激素浸泡催产种鳅13.987kg,900尾,获受精卵80.218万粒,其催产率在0%～100%,平均催产率为34.66%;得泥鳅水花苗71.42万尾。孵化率为在45.6%～93.3%之间,孵化率平均值为81.21%。激素浸泡催产率高达80.0%,激素浸泡催产获得泥鳅受精卵的孵化率和注射激素催产获受精卵的孵化率差别不大,说明利用激素浸泡泥鳅催产方便省时,是一种有前途的新方法。

长吻精子超低温冷冻保存

以精子活力为研究指标,比较二甲亚砜、甘油、甲醇、乙二醇、丙二醇、乙二醇甲醚6种不同抗冻剂、平衡时间、熏蒸高度对长吻(Leiocassis longirostris)精子超低温冷冻保存的影响。防冻液组合为:10%乙二醇甲醚/HBSS条件下平衡30 min,熏蒸高度为11 cm时,长吻的冻精活力最高。

普通黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼及其杂种一代遗传特征的微卫星分析

采用筛选的6个微卫星标记分析普通黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼以及普通黄颡鱼(♀)×瓦氏黄颡鱼(♂)杂种一代3个群体的遗传特征。结果表明,瓦氏黄颡鱼群体有效等位基因数为3.026 8个,观测杂合度为0.349 0,多态信息含量为0.508 0,均高于普通黄颡鱼群体(有效等位基因数为2.008 2个,观测杂合度为0.109 4,多态信息含量为0.320 3);杂交黄颡鱼有效等位基因数(2.863 2个)、观测杂合度(0.338 5)、多态信息含量(0.501 2)高于母本普通黄颡鱼,低于且接近父本瓦氏黄颡鱼。杂交黄颡鱼与父本瓦氏黄颡鱼间的遗传距离(0.612 4)大于与母本普通黄颡鱼间的遗传距离(0.395 9),遗传表现上偏向普通黄颡鱼。筛选到1个标记可以准确识别鉴定该3个群体。研究结果可为黄颡鱼种质鉴定和杂交育种提供分子基础资料。

发挥太湖资源优势 创建"中国白鱼之乡"

浙江省湖州市处于南太湖岸,淡水渔业是该市的传统产业,对全市的农村经济发展起着至关重要的作用.近几年来,湖州市坚持以提高经济效益为中心,充分发挥水产资源优势,积极调整农村产业结构,实施科教兴渔战略,建立健全社会化服务体系,加快渔业基地建设,大力发展名优高效养殖业,努力开拓市场,初步形成了布局区域化、生产专业化、经营一体化、服务社会化的渔业产业化格局.5年来,累计生产翘嘴红鲌近5.6亿尾苗种,畅销全国12个省市;湖州市翘嘴红鲌产业化已经走在全国的前列.目前,全市养殖总面积达到0.24万hm2,成为国内最大的白鱼养殖基地和苗种集散中心,被誉为"中国白鱼之乡".

罗氏沼虾育苗人工配制海水重复使用试验

罗氏沼虾育苗人工配制海水经过1次使用后,应用生物净化技术处理,水中主要有毒有害物质(NH3-Nm、NO2-N)得到去除,盐度调整到1.2%左右,水质符合罗沼虾幼体生长发育的要求,可重复使用。出苗28万尾,3.95万尾/m3,成活率80%,质量符合有关标准。

乌鳢诺卡氏菌病的防治

随着乌鳢（俗称黑鱼）养殖规模的不断扩大,养殖过程中的各种疾病也越来越多,＂诺卡氏菌病＂就是这些年流行起来的一种新型传染病。

三角帆蚌的水质净化作用及经济利用

中国是世界淡水珍珠人工养殖技术的发源地,人工养殖淡水珍珠已经有40多年的历史,其产量占全球总产量的95%以上,已是名副其实的珍珠大国。在我国浙江、江苏、安徽、湖北等地都有大规模养殖。

青鱼全湿法人工授精繁殖鱼苗试验

在青鱼的人工繁殖生产中,为了取得较好的受精率一般采用干法授精的方法。整个授精过程不仅需要技术熟炼、配合协调,而且对操作人员的体力耐力上是一个严峻的考验。为了减轻劳动强度,我们于2015年5月开展了青鱼全湿法人工授精试验,并取得较为满意的成效。现将试验总结如下：

罗氏沼虾亲虾温室越冬生态调控试验

罗氏沼虾（Maerobraehium rosenbergii）又名马来西亚大虾，自1976年从日本引进后，已成为我国主要的淡水养殖虾类品种之一，同时其苗种产业也已形成一定规模。浙江省湖州市作为全国罗氏沼虾苗种生产重点地区，苗种年产量100亿尾，占全国总产量50％以上。湖州市现有育苗企业50余家，但育苗产量和质量起伏较大，究其原因，除了种质退化等原因，亲虾的越冬培育管理不善也是重要因素，且传统的亲虾越冬方式大量消耗能源、污染环境。2011～2014年笔者在湖州南星田育苗场进行了罗氏沼虾亲虾温室越冬生态调控技术的摸索和实践。