金针菇栽培中的常见问题及对策

金针菇是一种经济价值很高的食用菌,口感鲜美、胶质嫩滑,富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素,笔者通过对金针菇栽培中常见问题的分析,提出了具有针对性的技术措施,以减少菇农在生产过程中的不必要损失。