浙江省不同性别老年人微量元素摄人与代谢综合征关系研究

目的探讨浙江省不同性别老年人膳食微量元素摄入与代谢综合征及其组分的关系。方法根据代谢综合征的诊断标准将参加医学体检的780位老年人（男404人，女376人）进行分组，且按性别用非参数检验方法分析组间微量元素摄入情况，并用Logistic回归方法探讨微量元素与代谢综合征及其组分的关系。结果浙江省老年人膳食锰、锌、硒的缺乏率较高（男性分别是30.45%、72.52%、75.74%；女性分别是47.34%、33.78%、80.59%）。老年男性肥胖组的铁、硒摄入量较非肥胖组高，高血压组铁、锌和硒的摄入量较非高血压组低，高血糖组和高三酰甘油组的硒摄入量高于非高血糖组和非高三酰甘油组，充足的铁[OR（95%CI）：0.41（0.19，0.87）]、硒[OR（95%CI）：0.30（0.14，0.63）]摄入量对高血压有保护作用，而高铜[OR（95%CI）：2.35（1.18，4.71）]摄入可增加高血糖的危险性；老年女性代谢综合征组的锌摄入量低于非代谢综合征组，高血压组的铜、锌和硒摄入量低于非高血压组，高血糖组的铁、锰和锌摄入量较非高血糖组低，低高密度脂蛋白组的硒摄入量低于非低高密度脂蛋白组，高锌[OR（95%CI）：3.21（1.36，7.59）]和高硒[OR（95%CI）：2.79（1.24，6.27）]摄入可增加患肥胖的危险性，适宜量的铜[OR（95%CI）：0.37（0.19，0.72）]摄入对高血压起保护作用。结论浙江省老年人微量元素缺乏率较高，微量元素摄入与代谢综合征或及其组分相关联，应依据中国居民膳食营养素参考摄入量及膳食指南对浙江省老年人进行膳食指导，改善老年人微量元素摄入不合理现状以促进健康。