嵊泗列岛养殖区海域水环境与养殖

嵊泗养殖海区具有适合于水产品生长的温度、pH、透明度、盐度等自然条件,有较高的溶解氧、丰富的溶解无机氮和磷,有密度较高的浮游植物和微小型浮游动物作为饵料基础,是理想的海水养殖区。但此区水体已进入富营养化类型,周年测定结果有61.54％站次富营养化指数≥1。按水质指数有35.90％站次属中到重污染。此区又是赤潮多发区,赤潮史生期及前后期水质有明显变化,富营养化指数增高2～10倍,水质指数均属中至重污染。列举了近年来该区赤潮发生状况对养殖业的影响。采用回避赤潮的养殖措拖取得良好效益。

嵊泗列岛养殖区的赤潮麻痹性贝毒检测

通过两年赤潮生物调查和赤潮麻痹性贝毒小鼠测定,结果显示1990和1991年嵊泗列岛养殖区其出现6次以上赤潮;水产品含麻痹性贝毒极低,小于0.875×10-3Mu/q组织,符合食品卫生要求;菱形裸甲藻(Gymnodinium rhomboides)可能是有毒 赤潮生物,该藻密度达106个L以上,经一潮汐周期污染的紫贻贝含毒量可使试验小鼠出现呼吸急促,后肢瘫痪现象。该区潜在发生有毒赤潮的危险,6～9月应进行监测。建议用小鼠生物测定法和紫贻贝作材料进行赤潮麻痹性贝毒监测。

海产鱼油对产蛋鸭的营养作用

随着养鸭业的发展,特别是由放养转入圈养人工饲喂,有效地提高了产蛋能力。但我国饲料资源短缺,必须多途径开发饲料资源。舟山以及类似地区盛产鱼油(近10余年来多为马面鲀鱼鱼油),它是鱼粉加工的副产品,属于粗鱼油。