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中职食品专业课程模式的创新与实践
被引量:
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作者
黄水品
《职教论坛》
2006年第10X期18-20,共3页
浙江省金华商业学校食品专业近30年来的教学实践,创建了“平台+模块”的课程模式,着重进行教学内容和教学过程的整合,优化课程设置,实现技能型实用性人才的培养目标。
关键词
食品专业
课程模式
优化整合
浙江省金华商业学校
培养目标
教学内容
中等职业学校
下载PDF
职称材料
题名
中职食品专业课程模式的创新与实践
被引量:
1
1
作者
黄水品
机构
浙江省金华商业学校食品专业
出处
《职教论坛》
2006年第10X期18-20,共3页
文摘
浙江省金华商业学校食品专业近30年来的教学实践,创建了“平台+模块”的课程模式,着重进行教学内容和教学过程的整合,优化课程设置,实现技能型实用性人才的培养目标。
关键词
食品专业
课程模式
优化整合
浙江省金华商业学校
培养目标
教学内容
中等职业学校
分类号
TS2-4 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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中职食品专业课程模式的创新与实践
黄水品
《职教论坛》
2006
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