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轻工类本科专业应用型人才培养范式探索 被引量:3
1
作者 王海文 沙力争 《应用型高等教育研究》 2017年第1期36-39,共4页
轻工类本科专业包括轻化工程、印刷工程和包装工程,其专业具有鲜明的交叉性和应用型特色。在深入分析轻工类本科专业的内涵和人才培养目标基础上,提出了轻化工程、印刷工程和包装工程的应用型本科专业的课程体系框架,并基于人才培养的... 轻工类本科专业包括轻化工程、印刷工程和包装工程,其专业具有鲜明的交叉性和应用型特色。在深入分析轻工类本科专业的内涵和人才培养目标基础上,提出了轻化工程、印刷工程和包装工程的应用型本科专业的课程体系框架,并基于人才培养的多元化趋向和行业开放性的职业岗位需要,设计了人才培养的目标和方向。着重提出以项目实践教学和学科竞赛为抓手,来重建轻工类本科专业的应用型人才培养范式,并进行了简要的方案设计和说明。 展开更多
关键词 轻工类本科 轻化工程 印刷工程 包装工程 人才培养范式
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萝卜硫素制备及纯化工艺研究进展 被引量:12
2
作者 吴元锋 徐维亮 +4 位作者 申雨珂 肖功年 毛建卫 黄俊 尤玉如 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第19期381-386,共6页
本论文主要对萝卜硫素的制备和纯化方法等方面进行了综述。主要采用的萝卜硫素制备方法有化学合成法、酶法、半合成法等,纯化方法主要有大孔树脂吸附法、硅胶柱色谱法、制备液相色谱法和高速逆流色谱法等。最后,论文对萝卜硫素制备及纯... 本论文主要对萝卜硫素的制备和纯化方法等方面进行了综述。主要采用的萝卜硫素制备方法有化学合成法、酶法、半合成法等,纯化方法主要有大孔树脂吸附法、硅胶柱色谱法、制备液相色谱法和高速逆流色谱法等。最后,论文对萝卜硫素制备及纯化等方面的研究前景做了探讨。 展开更多
关键词 萝卜硫素 制备 纯化 进展
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反向高效液相色谱法分离检测乳粉中的酪蛋白 被引量:5
3
作者 刘梦云 申雨珂 +4 位作者 靳羽晓 袁海娜 鲍文娜 尤玉如 刘士旺 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期52-54,58,共4页
以C8色谱柱为分离柱,利用反相高效液相色谱法,在流速1.0 mL/min,检测波长220 nm,柱温25℃,0.1%TFA水溶液为A流动相;100%乙腈溶液为B流动相的梯度洗脱条件下对乳粉中酪蛋白的4种组分(α_(S1)-酪蛋白、α_(S2)-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋... 以C8色谱柱为分离柱,利用反相高效液相色谱法,在流速1.0 mL/min,检测波长220 nm,柱温25℃,0.1%TFA水溶液为A流动相;100%乙腈溶液为B流动相的梯度洗脱条件下对乳粉中酪蛋白的4种组分(α_(S1)-酪蛋白、α_(S2)-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白)分离检测。结果表明,该法具有良好的线性关系,重复性好,加标回收率高,对全脂牛乳粉、羊乳粉等乳粉中酪蛋白组分的分离测定有很好的效果。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱 酪蛋白 牛乳粉 羊乳粉
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非晶态辛烯基琥珀酸淀粉酯的结构与理化性质关系研究 被引量:5
4
作者 王玲 陈永富 +4 位作者 陆财源 张盛 郑温时 韩小瑜 王永江 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期20-24,29,共6页
以非晶态蜡质玉米淀粉与辛烯基琥珀酸酐反应制备了系列不同取代度(DS)的辛烯基琥珀酸淀粉酯,用红外、核磁进行了表征。研究了淀粉酯制备效率及其内部结构、取代度及分子量与乳化、包埋性能的关系。结果表明:与原淀粉相比较,非晶态淀粉... 以非晶态蜡质玉米淀粉与辛烯基琥珀酸酐反应制备了系列不同取代度(DS)的辛烯基琥珀酸淀粉酯,用红外、核磁进行了表征。研究了淀粉酯制备效率及其内部结构、取代度及分子量与乳化、包埋性能的关系。结果表明:与原淀粉相比较,非晶态淀粉和辛烯基琥珀酸酐的反应效率得到明显提高,DS也增大;非晶态淀粉酯的乳化和包埋性能明显高于具有相近DS的晶态淀粉酯,当DS=0.0203时,其乳化能力、乳化稳定性以及包埋率分别达到68%、67.3%及55.2%。乳化能力和乳化稳定性随着DS和分子量的增加没有明显对应关系,而包埋率则随着DS和分子量的增加逐渐升高,呈明显正相关。 展开更多
关键词 非晶态淀粉酯 取代度 乳化性 包埋率
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钱塘江流域污水处理厂出水中挥发性有机物健康风险评估 被引量:5
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作者 陈芳 徐建芬 +2 位作者 曹芸燕 王昂 申秀英 《科技通报》 2019年第9期184-189,共6页
选取钱塘江流域7家城镇污水厂为研究对象,采用GC-MS分析出水中VOCs成分和浓度,用发光细菌毒性仪测试出水中的发光细菌抑光率,应用美国EPA的健康风险评价方法,对处理厂出水中VOCs的种类和浓度通过食入和皮肤接触进行了风险计算和初步评... 选取钱塘江流域7家城镇污水厂为研究对象,采用GC-MS分析出水中VOCs成分和浓度,用发光细菌毒性仪测试出水中的发光细菌抑光率,应用美国EPA的健康风险评价方法,对处理厂出水中VOCs的种类和浓度通过食入和皮肤接触进行了风险计算和初步评估。结果显示:污水厂出水中挥发性有机物的非致癌健康风险指数范围为0~6.20×10-1,对人体的非致癌健康危害在可接受范围内,致癌健康风险指数范围为0~9.93×10-5,表明水中该含量水平使人体致癌的可能性已经存在。发光细菌毒性实验结果表明所测污水厂出水水样均对发光细菌呈现毒性效应,并多数在中等及以上毒性等级,发光细菌急性试验结果与VOCs健康风险评价具有较好的一致性。 展开更多
关键词 污水厂 挥发性有机污染物 健康风险评估
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GABA产生菌的筛选以及检测方法的比较研究 被引量:6
6
作者 刘梦云 申雨珂 +5 位作者 靳羽晓 吴元锋 龚金炎 楼坚 毛建卫 刘士旺 《发酵科技通讯》 CAS 2016年第4期226-231,共6页
对发酵产GABA的乳酸菌进行了筛选以及对GABA检测方法进行了比较。从市售酸奶中分离到一株产GABA的乳酸菌,经形态学和生理生化鉴定,初步确认为德氏乳杆菌;探索了两种不同GABA检测方法的效果。比色法测定GABA含量的条件为体积分数2%的饱... 对发酵产GABA的乳酸菌进行了筛选以及对GABA检测方法进行了比较。从市售酸奶中分离到一株产GABA的乳酸菌,经形态学和生理生化鉴定,初步确认为德氏乳杆菌;探索了两种不同GABA检测方法的效果。比色法测定GABA含量的条件为体积分数2%的饱和苯酚和质量分数2.08%的次氯酸钠处理,纸层析-分光光度法测定GABA含量的最适条件为:展开剂V(正丁醇)∶V(冰醋酸)∶V(水)=4∶1∶3,显色温度80℃,显色时间30 min,检测波长510 nm。 展开更多
关键词 Γ-氨基丁酸 德氏乳杆菌 GABA检测
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面向高保真再现的多光谱图像融合技术 被引量:1
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作者 王海文 李杰 陈广学 《影像科学与光化学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期550-557,共8页
面向高保真再现(高保真显示和高保真印刷)的多光谱图像融合是多光谱颜色再现的关键技术和核心环节。论文结合人类视觉系统的构成与特性,采用基于多分辨率分析理论的图像融合方法,并嵌入基于图像色貌模型的色彩转换方法,提出了面向高保... 面向高保真再现(高保真显示和高保真印刷)的多光谱图像融合是多光谱颜色再现的关键技术和核心环节。论文结合人类视觉系统的构成与特性,采用基于多分辨率分析理论的图像融合方法,并嵌入基于图像色貌模型的色彩转换方法,提出了面向高保真再现的多光谱图像融合方法,其核心为基于人类视觉系统的小波图像融合方法,并设计了融合框架、融合算法和融合效果评价指标。最后通过高分辨率图像与多光谱图像的融合试验,并通过融合指标的分析计算验证了此技术方法的有效性,它为颜色视觉的阶段理论学说提供了新的理论解释。 展开更多
关键词 高保真再现 多光谱图像融合 多光谱颜色再现 人类视觉系统 小波融合方法
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牛乳中嗜冷菌的PCR快速检测 被引量:4
8
作者 楼坚 申雨珂 +5 位作者 刘梦云 靳羽晓 叶剑钦 尤玉如 毛建卫 刘士旺 《发酵科技通讯》 CAS 2017年第1期36-41,共6页
利用选择性培养基分离牛乳中的嗜冷菌,通过形态学特征观察和生理生化试验鉴定分离株,判断分离株为杆菌属和球菌属.根据菌属基因序列设计PCR引物,提取基因组DNA进行PCR快速检测,通过测序比对确定分离株为嗜冷杆菌和腐生葡萄球菌.
关键词 牛乳 嗜冷菌 PCR
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辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度与理化特性关系研究 被引量:4
9
作者 王玲 郑温时 +3 位作者 陈永富 陆财源 韩小瑜 王永江 《粮油食品科技》 2016年第4期33-37,共5页
研究辛烯基琥珀酸淀粉酯的取代度与理化特性的关系对提高其性能具有重要意义。以蜡质玉米淀粉和辛烯基琥珀酸酐为原料制备了系列不同取代度的辛烯基琥珀酸淀粉酯,探讨了制备工艺条件,并用红外考察了特征吸收峰随取代度的变化情况。研究... 研究辛烯基琥珀酸淀粉酯的取代度与理化特性的关系对提高其性能具有重要意义。以蜡质玉米淀粉和辛烯基琥珀酸酐为原料制备了系列不同取代度的辛烯基琥珀酸淀粉酯,探讨了制备工艺条件,并用红外考察了特征吸收峰随取代度的变化情况。研究了取代度对辛烯基琥珀酸淀粉酯的乳化和包埋性能的影响,结果显示,乳化能力及乳化稳定性随着取代度的增大呈现出先增加后减小的趋势,包埋率则随着取代度的增大而逐渐提高,但二者总体均比进口产品低。进一步采用XRD和DSC技术对自制和进口产品进行结构分析,结果表明,淀粉的结构也是影响产品的乳化及包埋性能的重要因素之一。 展开更多
关键词 辛烯基琥珀酸淀粉酯 取代度 理化性质
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天然沸石用作造纸填料的应用研究 被引量:1
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作者 陈华 周佳楠 +2 位作者 王建华 郑冰冰 袁郑 《造纸化学品》 CAS 2015年第4期7-11,共5页
以天然沸石为填料,研究了其对纸张性能的影响。结果表明:天然沸石可以直接加填在纸张中;纸张抄造过程中,直接加入沸石会导致纸张强度性能的明显下降;在加填量为15%时,采用先熬制后混合的阳离子淀粉包覆改性方法可提高纸张耐破指... 以天然沸石为填料,研究了其对纸张性能的影响。结果表明:天然沸石可以直接加填在纸张中;纸张抄造过程中,直接加入沸石会导致纸张强度性能的明显下降;在加填量为15%时,采用先熬制后混合的阳离子淀粉包覆改性方法可提高纸张耐破指数33.64%,提高抗张指数29.74%。 展开更多
关键词 沸石 造纸 填料
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3ds max建筑效果图制作MOOC的课程建设与教学探索 被引量:5
11
作者 李杰 王海文 《中国教育技术装备》 2015年第18期102-104,共3页
探讨3ds max建筑效果图制作课程MOOC制作流程、MOOC内容设计以及与校内教学相结合进行翻转课堂实践的一些做法,目的是利用好MOOC提高教学水平,为未来计算机操作类课程更好地适应MOOC变革做好准备。
关键词 3ds max建筑效果图制作课程:MOOC 课程建设
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西兰花中萝卜硫素制备工艺优化研究 被引量:2
12
作者 徐维亮 申雨珂 +3 位作者 裘芸铃 吕城枝 邹礼根 吴元锋 《杭州农业与科技》 2016年第3期36-39,共4页
西兰花中的萝卜硫苷经黑芥子酶酶解,可得到具有多种生物活性的萝卜硫素,然而在上皮硫特异蛋白ESP的作用下,萝卜硫苷则会酶解形成无生物活性的萝卜硫腈。为了抑制萝卜硫腈的形成,实验研究并优化了西兰花中萝卜硫素的制备工艺,研究结果表... 西兰花中的萝卜硫苷经黑芥子酶酶解,可得到具有多种生物活性的萝卜硫素,然而在上皮硫特异蛋白ESP的作用下,萝卜硫苷则会酶解形成无生物活性的萝卜硫腈。为了抑制萝卜硫腈的形成,实验研究并优化了西兰花中萝卜硫素的制备工艺,研究结果表明萝卜硫素的最适制备工艺为:西兰花切成1cm大小方块,60℃加热5min,然后在p H值6.0的60%乙醇溶液中提取90min,此工艺条件下萝卜硫素提取得率最高,为35.7μg/g。 展开更多
关键词 西兰花 萝卜硫苷 黑芥子酶 ESP 萝卜硫素 工艺优化
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钱塘江沿岸部分污水处理厂出水中的SVOCs组成和特征分析
13
作者 陈芳 陈鸣渊 +3 位作者 申秀英 蔡成岗 张伟 潘建阳 《科技通报》 2018年第3期245-249,共5页
调查研究钱塘江流域杭州段污水处理厂出水中半挥发性有机污染物(SVOCs)的含量水平和组成特征。根据污水处理厂类型、纳污水质以及区域分布等选取杭州市10个典型污水处理厂为研究对象,于2014年11月和2015年5月分两次采集各样点的进、出... 调查研究钱塘江流域杭州段污水处理厂出水中半挥发性有机污染物(SVOCs)的含量水平和组成特征。根据污水处理厂类型、纳污水质以及区域分布等选取杭州市10个典型污水处理厂为研究对象,于2014年11月和2015年5月分两次采集各样点的进、出水水样,采用GC-MS定性、定量的方法检测SVOCs。结果表明,定量分析的24种SVOCs在所有样点出水中均未检出;定性检测结果则从4个城市生活污水处理厂进、出水各检出2种、3种,无共同特征污染物,从6个工业污水处理厂中进、出水中分别检出84种、18种,其中出水中有13种污染物未在进水中检出,检出情况与季节、进水水质有关;造纸尾水中的特征污染物主要是2,4,7,9-四甲基-5-癸炔-4,7-二醇,邻苯二甲酸酯类。研究结果表明工业污水含有较多的SVOCs,污水处理过程具有较好的消减能力,但仍排放一定种类污染物,其中一部分是新形成的污染物,达标排放的出水中含有的微量有机污染应引起关注。 展开更多
关键词 污水处理厂 半挥发性有机物 种类 特征污染物
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ZnO光阳极在染料敏化太阳能电池中的形貌研究进展 被引量:1
14
作者 耿蕊 路胜利 高建荣 《科技通报》 北大核心 2015年第11期148-153,共6页
介绍了应用于染料敏化太阳能电池(DSSC)中不同形貌Zn O光阳极,讨论了不同方法合成的Zn O纳米粒子、纳米片、纳米线、纳米棒、纳米管、纳米纤维、纳米带、纳米花等光阳极形貌对DSSC光伏性能的影响,并展望了Zn O光阳极今后研究趋势。
关键词 DSSC ZnO光阳极 形貌 光伏性能 研究进展
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造纸烘干部尾气消白除臭一体化系统及其处理工艺
15
作者 王建平 陈林忠 +3 位作者 邵振华 陆文荣 陈华 施耀 《中华纸业》 CAS 2018年第18期34-38,共5页
造纸烘干部尾气具有气量大、湿度高、恶臭浓度高等特点,根据不断出台的环保政策,需要同时进行除臭和消白处理。本文介绍了一种烘干部尾气消白除臭一体化系统及处理工艺,通过"底部换热+喷淋除臭+除雾+再热"联合工艺,将4个功能... 造纸烘干部尾气具有气量大、湿度高、恶臭浓度高等特点,根据不断出台的环保政策,需要同时进行除臭和消白处理。本文介绍了一种烘干部尾气消白除臭一体化系统及处理工艺,通过"底部换热+喷淋除臭+除雾+再热"联合工艺,将4个功能单元集中于一个喷淋换热塔中,占地面积小,除臭效果好,达到烟气彻底消白的效果。 展开更多
关键词 消白 换热 喷淋 除臭
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环保型高强瓦楞原纸的生产
16
作者 陆祥根 陈华 +2 位作者 周佳楠 袁郑 郑冰冰 《湖南造纸》 2014年第4期13-14,共2页
利用气浮污泥、A级牛卡纸尾浆、国产废纸为主要原料,生产AA级瓦楞原纸,为加强造纸废渣循环利用、推动清洁生产工作的实施提供参考。
关键词 环保型 高强瓦楞原纸
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多光谱打印的变频调幅加网设计方案研究 被引量:1
17
作者 王海文 李杰 +1 位作者 万晓霞 王永伟 《光学技术》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期220-224,共5页
基于多光谱颜色复制理论与变频调幅加网理论及其应用的技术规律,提出了多光谱打印的变频调幅加网设计方案(以六基色印刷为例),基本原则为预测的颜色主成分油墨按照其贡献率分别安排在加网角度45°、15°、75°、0°,而... 基于多光谱颜色复制理论与变频调幅加网理论及其应用的技术规律,提出了多光谱打印的变频调幅加网设计方案(以六基色印刷为例),基本原则为预测的颜色主成分油墨按照其贡献率分别安排在加网角度45°、15°、75°、0°,而第五和第六主成分油墨分别安排在15°和75°。经理论验证分析与试验仿真,它满足实现高保真印刷的五个关键要件,这为实现高保真印刷提供了新的思路和技术途径,并且丰富了数字加网理论。 展开更多
关键词 多光谱打印 变频调幅加网 多光谱颜色复制 高保真印刷
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碎浆对OCC纤维形态及纸张性能的影响
18
作者 陈华 王建华 +3 位作者 汪华军 周佳楠 袁郑 郑冰冰 《纸和造纸》 2015年第12期37-40,共4页
探讨碎浆工艺对旧瓦楞纸箱纤维形态及成纸性能的影响。实验结果表明:较高的碎浆浓度有利于促进纤维的分丝帚化从而获得良好的成纸性能,并保持胶黏物的完整便于后续工序去除,但同时应关注成纸的匀度问题;此外,随着回用次数的增加,OCC纤... 探讨碎浆工艺对旧瓦楞纸箱纤维形态及成纸性能的影响。实验结果表明:较高的碎浆浓度有利于促进纤维的分丝帚化从而获得良好的成纸性能,并保持胶黏物的完整便于后续工序去除,但同时应关注成纸的匀度问题;此外,随着回用次数的增加,OCC纤维保水值逐渐降低,其主要原因是中孔和大孔孔隙的关闭。 展开更多
关键词 碎浆 OCC 纤维形态 纸张性能
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废纸造纸废水中细小纤维回用的实验研究
19
作者 赵会芳 顾佳燕 +2 位作者 徐强 李燕 范翔 《纸和造纸》 2018年第3期10-13,共4页
以废水经斜筛和气浮池回收的纤维为原料配抄瓦楞原纸和纸管原纸,分析了回收纤维的纤维形态特征,研究了回收纤维对成纸质量的影响规律。结果显示,斜筛和气浮池回收纤维中细小纤维占纤维总量的比例分别为38.5%和97.3%。抄制瓦楞原纸和纸... 以废水经斜筛和气浮池回收的纤维为原料配抄瓦楞原纸和纸管原纸,分析了回收纤维的纤维形态特征,研究了回收纤维对成纸质量的影响规律。结果显示,斜筛和气浮池回收纤维中细小纤维占纤维总量的比例分别为38.5%和97.3%。抄制瓦楞原纸和纸管原纸时,成纸强度均随回用纤维量的增加而下降。以斜筛收集的纤维配抄瓦楞原纸时,其回用量以不超过6%为佳,而以气浮池收集的纤维配抄纸管原纸时,回用量不能超过8%。 展开更多
关键词 造纸废水 细小纤维 回用 瓦楞原纸 纸管原纸
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