浅议出口茶叶质量安全示范区创建中的问题

一、创建出口茶叶质量安全示范区的由来 绍兴市柯桥区是浙江省重要的出口茶叶基地。全区现有茶园6.9万亩,其中无性系良种茶园5.1万亩,良种化率73.9%;有出口珠茶精制厂25家,其中省级农（林）业龙头企业5家,省级标准化名茶厂4家,市、区级农业龙头企业4家;茶叶专业合作社和家庭农场24个,其中国家级1个、省级3个。

平水日铸茶连续化加工生产线的应用与示范

浙江省绍兴市柯桥区是“中国珠茶之乡”、“中国茶文化之乡”。近年来，柯桥区以中国地理标志产品、中华文化名茶——平水日铸茶为主导发展名优茶产业取得了较好成效，但随着本地区工业化、城市化的较快推进，茶产业的发展空间受到挤压，生产地位受到冲击，制约茶产业发展的因素增多，劳动力紧缺问题越来越突出，茶叶生产成本持续上升，传统的加工装备不能适应名优茶产业提升发展要求。