双人采茶机在名优绿茶机械化采摘中的应用效果

上世纪80年代开始,我国特别是浙江开始大力发展名优茶,茶农的茶叶收入得到明显增加。然而名优茶的鲜叶采摘主要靠人工来完成,近几年来各地茶区采茶高峰期招不到充足采茶工的现象时有发生,2007年与2008年的＂采茶工荒＂更显严重。2009年开春,采茶工每天的工资已涨到了60元,高的甚至达到了100元,而往年才30～40元,工钱几乎比往年翻了1番,茶叶的生产成本明显提高。目前印度、日本等国家已基本实行茶叶机器采摘。除高档名优茶对茶叶外形有较高要求需人工采摘外,从规模化生产而言,推广机器采摘是今后茶叶生产的一个趋势。

缓释氮肥在茶园中施用效果研究

[目的]了解缓释氮肥在茶园中的施用效果。[方法]设置尿素(CK)、包膜肥、包膜肥减氮量20%、包膜肥+双氰胺(DCD)4个处理,对茶叶产量、含氮量、品质和土壤氮含量进行分析比较。[结果]尿素处理的茶叶产量最高,达14599.5kg/hm2,包膜肥、包膜肥减量和包膜肥+DCD处理的产量分别比对照减少2.6%、4.3%和8.1%。茶树功能叶的氮含量比较稳定,在3.08%～3.94%。不同处理对茶叶的品质未造成明显的影响。尿素处理的土壤铵态氮和硝态氮含量均与施用时间及次数有关,包膜肥处理的土壤铵态氮和硝态氮含量都是春茶期间较高,以后逐步下降。包膜肥减量处理的土壤中铵态氮和硝态氮含量较少。包膜肥中加入DCD之后,硝化作用明显被抑制,土壤中硝态氮含量明显下降,铵态氮含量相对有所增加。[结论]该研究为进一步开发和应用新的肥料品种提供依据。

茶树树冠面覆网对提升名优茶机采效果初报

随着劳动力的日益紧缺,农业生产由手工转向机械化已成为农业发展的必然趋势。茶鲜叶采摘需要大量的劳动力已成为当前名优茶生产的一个主要瓶颈,许多业内人士对此问题已有清楚的认识,并在如何将名优茶的传统手工采摘转向机械化采摘方面也已进行了一定的研究与尝试。

性信息素和EpNPV及农药对茶毛虫的防效

茶毛虫作为一种茶树害虫为害严重,本文运用了性信息素、EpNPV和农药对其进行了防治试验,为茶毛虫的治理提供参考。

斯里兰卡茶叶科技考察与分析

受斯里兰卡Heritage茶业公司的邀请，由浙江绍兴御茶村茶业有限公司、中国农业科学院茶叶研究所组成的茶业科技考察团一行走访了Heritage公司、Qualitea公司、Mack．wood高山茶加工厂、Avissawella平地茶加工厂等单位，对斯里兰卡的茶树种植、茶叶加3-、茶农生产组织形式等进行了考察、学习。

抹茶的生产加工及其应用

近年来去日本旅游的人越来越多，大多人对日本层出不穷的抹茶食品喜爱有加！在国内也特别受到了中国80、90后年轻一代的追捧。同时随着中国抹茶生产企业经营管理水平的逐步提高，抹茶的市场需求量呈现出一个快速增长的趋势。但大家对“抹茶”的了解大多还停留在“百度”上搜索来的碎片化认识阶段，甚至还存在一定的认知误区！

茚虫威对茶尺蠖幼虫室内毒力测定及田间防效

茶尺蠖（Ectropisobliqua Prout）在当今茶园中为害严重且发生普遍，隶属于鳞翅目（Lepidoptera），尺蠖蛾科（Geometri?dae），以幼虫取食嫩叶和成叶对茶树造成为害，严重发生时可将茶枝吃成光杆甚至导致茶树死亡。在浙江，茶尺蠖年发生5～6代，常规防治方法包括物理防治、人工捕杀、灯光诱蛾和生物防治等等，当幼虫数量达到10头/m2以上时可采用化学药剂进行防治。目前，氯氰菊酯乳油、溴氰菊酯乳油和氯氰·辛硫磷乳油等16种药剂已登记用于茶尺蠖幼虫防治。随着化学农药的频繁和大量使用已使茶尺蠖产生了抗药性问题[1]，因此，筛选常规高毒农药的替代品种就显得尤为重要。

日本薮北茶的栽培管理

随着这几年我国蒸青茶生产的发展以及出口日本市场竞争的加剧,适合日本消费者的高品质茶叶无疑更受市场的欢迎。引进日本茶树品种进行种植、培育,是提高蒸青茶品质的有效途径。10多年来,浙江省绍兴市御茶村茶业有限公司大力引进日本茶树品种,特别是薮北种进行大规模培育,为生产优质蒸青茶提供了有力的原料保证。

美丽茶园建设与生态茶园打造的措施探讨

建设美丽茶园、打造生态茶业,既是贯彻落实党的十八大精神,建设美丽中国的题中之义,也是发展现代茶业的必由之路,更是当前加快茶叶产业转型升级的当务之急。近年来,绍兴御茶村茶业有限公司以"建设美丽茶园、打造生态茶业"为目标,采取扎实有效的措施,使公司在创新中稳定发展,在2015年公司成功获得国家高新技术企业称号,2017年,在绍兴市美丽茶园评比中,获综合考评排名第一,实至名归。

两次修剪法提高大棚手采鲜叶产量

抹茶主要生产原料来自大棚覆盖茶园,尤其以手采鲜叶最为高档,机采茶为中低档原料。按照传统做法,手采一次后茶树进行重修剪,这样因肥料投入多,剪后长势旺,导致树体较高,一般龙井茶树品种高度在1.3~1.5m、薮北品种在1.6~1.7m,这样势必对人工采摘以及中后期防病治虫带来诸多不便,如人工采摘效率低下,病虫防治效果不佳等。笔者认为有必要改进大棚覆盖茶树的栽培措施,

不同管理方式的茶园生境中茶尺蠖及其天敌密度的差异

为评价有机茶和无公害茶的茶园管理及多种茶园生境对茶尺蠖及其主要天敌密度的影响,利用栽培和生境调控技术抑制茶尺蠖、扶植天敌,于2002年7月至2003年7月选皖南有机、无公害和普通茶园各1个,7～10天1次,分别查10样方的茶尺蠖、2种绒茧蜂和6种蜘蛛密度,每样方为1m^2茶丛,依次查得茶尺蠖总数为227、8733和4769头,绒茧蜂总数为67、465和281头,蜘蛛总数为1669、1150和1077头。2004年10月至2006年9月选绍兴有机、有机转换、无公害和普通茶园各1个,每月查10样方,平均每月茶尺蠖分别为0．9、1．4、1．4和1．9头,绒茧蜂为10．1、12．3、11．5和10．4头,蜘蛛为9．3、9．5、9．4和9．9头。2005～2006年5天1次查得西湖龙井茶叶原产地10个茶园生境之间,茶尺蠖、绒茧蜂或蜘蛛密度差异均达显著水平(P＜0．05)。绍兴4个、龙井原产地10个茶园中绒茧蜂皆紧密跟随茶尺蠖。