企业文化构建中的“两点论”——对绍兴餐饮文化建设的反思

对企业文化建设,既要重视,又要有科学的方法.绍兴餐饮业作了有益尝试,他们在打造诚信、人本、品牌、创新四大经营理念时,从剖析餐饮业及各企业特有的经营关系,运用"两点论",把四大经营理念分别应用到对立统一的各种层面中,取得双赢效果,推动了经营矛盾的解决,拓展了四大经营理念的应用空间.文章在调查了绍兴十家中型宾馆、饭店基础上,对此进行梳理.