工作措施到村 上下联动抓户 将渔业科技入户工程引向深入——浙江省舟山市普陀区渔业科技入户成效显著

构建渔业科技成果转化应用的快速通道,推进“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”的工作措施,既是新时期政府部门履行公益性技术推广职能的内在要求,也是发展现代渔业、促进渔业增效和渔民增收的有效途径,更是建设社会主义新渔（农）村的现实需求。2005年以来，浙江省舟山市普陀区以农业部实施农业科技人户示范工程为平台，精心组织，认真实施，积极探索，

2006～2007年舟山市普陀区水产养殖病害测报及防病对策

按照浙江省及舟山市水产技术推广站（总站）布置的水产养殖病害测报任务，舟山市普陀区开展水产养殖病害测报工作已有七八年，其中四五年由笔者负责。测报品种由最初的1个扩展到现在的3个，测报面积由1公顷扩大到目前的近300公顷，测报点由1个扩大到目前的12个。测报体系逐渐健全，参与人员逐步增多，规模逐步扩大。近两年测报规模稳定在300公顷左右，测报品种有梭子蟹、南美白对虾和大黄鱼，涵盖了海水围塘养殖、淡水对虾养殖、海水网箱养殖，能够基本反映我区水产养殖业病害发生全貌，现将2006年及2007年水产养殖病害测报情况作一汇总。

东海区龙头鱼数量分布与渔业生物学现状分析

以2008-2009年东海区渔业资源大面积定点底拖网调查资料和常规渔业资源监测资料为依据,对龙头鱼的渔业生物学特征进行了分析研究。结果表明:龙头鱼主要分布在江苏外海和长江口外海,较为稳定的盐度水域范围,对水温和水深的适应范围较广;龙头鱼的优势叉长为120～200 mm,占70.55%,平均叉长165.23 mm;优势体重为10～20 g,占28.21%,平均体重34.10 g。龙头鱼的雌雄比例约为1.70:1,7-9月为产卵盛期;除了7月份以外,龙头鱼摄食等级为0级(空胃)所占比例最高;食性分析结果表明,胃含物中出现频率最高的是龙头鱼,其次为七星底灯鱼,再次为中国毛虾。目前,龙头鱼尚属于资源状况较好的鱼种之一,渔获量较为稳定,资源开发尚有一定潜力。

不同投饵率对黑鲷生长及体生化成分的影响

选取同一种饵料设置7个投饵率水平(分别为体重的1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%、3.5%、4.0%),采用静水连续充气养殖系统,在盐度为26.0-27.5、温度为27.8-26.5℃的条件下对黑鲷(Sparus macrocephalus)成鱼和黑鲷鱼种进行为期40 d的生长实验。结果表明:(1)黑鲷成鱼和鱼种的相对增重率、特定生长率、饲料转化率的变化趋势基本相同,即随着投饵率的增加,黑鲷的饲料转化率逐渐下降,相对增重率先升高后下降。但是在各指标的变化幅度上,黑鲷鱼种远大于黑鲷成鱼。(2)黑鲷成鱼和鱼种的水分含量随投饵率的增高而下降,脂肪含量随投饵率的升高而增加。(3)适宜投饵率随着黑鲷体重的增加而降低,黑鲷鱼种的适宜投饵率为其体重的3.0%,黑鲷成鱼的适宜投饵率为其体重的2.5%。

饲喂频率对黑鲷生长及体生化成分的影响

选取同一种饵料设置4个饲喂频率水平（分别为1次／d、2次／d、4次／d、6次／d），采用静水连续充气养殖系统，在盐度为26．0～27．0、温度为26．8～24．5℃的条件下对黑鲷成鱼和鱼种进行为期40d的生长实验。结果表明：（1）摄食率不受饲喂频率的显著影响，饲喂频率影响黑鲷的生长是由饲料转化率的改变引起的。（2）黑鲷成鱼和鱼种的水分含量随饲喂频率的增高而增加，黑鲷成鱼脂肪含量随饲喂频率的增高而下降，黑鲷鱼种脂肪含量随饲喂频率的增高而增加。（3）在本试验条件下，适宜饲喂频率随着黑鲷鱼体重的增加而提高，黑鲷鱼种的适宜饲喂频率为2次／d，黑鲷成鱼的适宜饲喂频率为4次／d。

31种常见抗菌中药对DPPH自由基清除作用的分析

采用乙醇提取法提取 31 种常见水产抗菌中草药中的抗氧化活性物质,采用 DPPH自由基分析法测定各提取液抗氧化活性的强弱,并与茶多酚进行比较,以分析其对 DPPH自由基的清除作用。结果表明,知母、白头翁和五味子3种中草药具有良好的清除自由基的作用。

梭子蟹乳化病的间接ELISA诊断

以梭子蟹乳化病的病原菌-溶藻弧菌为抗原,制成免疫血清;利用辣根过氧化酶标记的羊抗兔血清(HRP-IgG)为酶标二抗、建立了检测溶藻弧菌的间接ELISA快速诊断法。结果表明,应用间接ELISA技术检测溶藻弧菌有较高的灵敏度,最低的检测量为104cfu/mL。同时交叉反应表明其具有较高的特异性。人工感染试验48 h后,就能在血淋巴和鳃中检测到溶藻弧菌。应用建立的间接ELISA法进行现场检测,表观有病蟹的阳性检出率为90%,表观健康蟹的阳性检出率为20%,养殖海水中没有阳性检出。

黑鲷Sparus macrocephalus (Basilewsky)刺激隐核虫(Cryptocary on irritans)的防治研究

刺激隐核虫在黑鲷养殖期内感染率和致死率很高,福尔马林作为黑鲷幼鱼刺激隐核虫的预防药物具一定的效用,利用硫酸铜合剂可有效治愈黄鲷幼鱼刺激隐核虫的发生。

两种消毒剂对海蜇幼体的急性毒性试验

以二溴海因和三氯异氰尿酸为试验药物,对海蜇幼体进行急性毒性试验。每种药物设5个浓度梯度,记录海蜇幼体在24h、48h和96h的死亡率,计算不同时间的半致死浓度和安全浓度。结果表明,海蜇幼体对二溴海因安全浓度为1.45mg/L,对三氯异氰尿酸安全浓度为0.10mg/L,二溴海因的安全浓度远高于三氯异氰尿酸。海蜇幼体对二溴海因的安全浓度远高于推荐治疗浓度却低于一般鱼类,在实际生产中要注意区别使用。海蜇幼体对三氯异氰尿酸的安全浓度低于推荐治疗浓度,不推荐使用。

三疣梭子蟹配合饲料的初步研究

根据三疣梭子蟹的营养需求研制生产了硬颗粒配合饲料,并与鲜杂鱼进行养殖效果对比试验。结果表明:用颗粒饲料投喂的梭子蟹,不仅生长、蜕壳完全正常,且生长速度与鲜杂饲料投喂相当,饲料系数相当于鲜杂鱼的4～5.8倍,生产1kg梭子蟹饲料成本节约23.6％。

克氏原螯虾反季节全人工育苗试验

笔者于2007年7月始，在普陀区兴海养殖优质种苗选育研究所利用秋后海水育苗的空闲季节和现成的工厂化育苗设施，引入淡水后，进行了工厂化全人工克氏原螯虾繁育试验，现把育苗技术总结如下：

池塘养殖三疣梭子蟹增氧的意义和方法

三疣梭子蟹（portunus trituberculatus）因其具有生长快、个体大、肉质鲜美等特点而成为我国池塘养殖中重要的经济品种之一。但是有的养殖户对池塘溶氧是三疣梭子蟹养殖中最重要且是最容易发生问题的水质因子之一认识不足，没有在溶氧的含量是否以保证三疣梭子蟹食欲旺盛、体质健康等正常生理需求上考虑问题，造成养殖产量始终上不去。本文将就有关增氧的意义和方法浅叙如下，供三疣梭子蟹养殖者参考。

黑鲷种鱼的杂交与选育试验

黑鲷（Sparu macrocephalus Basilewsky）隶属于硬骨鱼纲,鲈形目,鲷科,鲷属。舟山人俗称黑铜盆,是一种广泛分布于我国沿海的名贵海产经济鱼类。其肉质鲜美、营养丰富、适应性强,是目前增养殖的优良品种。近年来,我市也陆续开展了黑鲷的人工养殖,生产模式为海水网箱养殖和围塘鱼虾混养,

鱼类饲料中的抗营养因子及其消除方法

鱼类的正常生长必须每天摄人一定量的动、植物性饵料，但是植物在其生长代谢过程中会产生对鱼类的生长有不利影响的物质，生鱼中的硫胺素酶也对鱼类的生长不利，还有饵料的污染物、重金属等都对鱼类的生长产生影响，以上各种抵抗鱼类生长的物质称之抗营养因子。作为鱼类养殖工作者或饵料制造者懂得这些抗营养因子的存在和其对鱼类的影响，对于实践工作的指导有很大的帮助。

单细胞藻类饵料的关键培育技术

单细胞藻类作为活体饵料,具有营养全面、适口性好、方便摄食、容易消化、改善水质等诸多优点,对海产经济动物的养殖,特别在育苗阶段发挥着非常重要的作用。在鱼、虾、蟹、贝类育苗中全部使用单细胞藻类及其他活体饵料,育苗成功率最高,其中贝类育苗尤其取决于营养全面、数量充足的藻类供应,成败将直接与藻类培养有关。

鱼类饲料中的抗营养因子及其消除方法

鱼类的正常生长必须每天摄入一定量的动、植物性饵料,但是植物在其生长代谢过程中会产生对鱼类的生长有不利影响的物质,生鱼中的硫胺素酶也对鱼类生长不利,还有饵料的污染物、重金属等都对鱼类的生长产生影响，以上各种抵抗鱼类生长的物质称为抗营养因子。作为鱼类养殖工作者或饵料制造者懂得这些抗营养因子的存在和其对鱼类的影响，对于实践工作的指导有很大的帮助。