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目前我国烹饪职业教育存在的四大问题 被引量:5
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作者 李海波 《重庆职业技术学院学报》 2004年第3期16-17,52,共3页
分析归纳了目前我国烹饪职业教育在培养目标、课程体系、教学方式、教学设施等四个方面所存在的问题。
关键词 烹饪职业教育 存在问题
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