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目前我国烹饪职业教育存在的四大问题
被引量:
5
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作者
李海波
《重庆职业技术学院学报》
2004年第3期16-17,52,共3页
分析归纳了目前我国烹饪职业教育在培养目标、课程体系、教学方式、教学设施等四个方面所存在的问题。
关键词
烹饪职业教育
存在问题
下载PDF
职称材料
题名
目前我国烹饪职业教育存在的四大问题
被引量:
5
1
作者
李海波
机构
浙江舟山航海水产学校
出处
《重庆职业技术学院学报》
2004年第3期16-17,52,共3页
文摘
分析归纳了目前我国烹饪职业教育在培养目标、课程体系、教学方式、教学设施等四个方面所存在的问题。
关键词
烹饪职业教育
存在问题
Keywords
cook vocational education
existing problems
分类号
G710 [文化科学—职业技术教育学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
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1
目前我国烹饪职业教育存在的四大问题
李海波
《重庆职业技术学院学报》
2004
5
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