石刁柏不同时期留母茎试验初报

本试验根据本地的气候特点和芦笋生长对环境条件的要求，通过改变芦笋留母茎时期，以植株生长速度的加快来避开芦笋茎枯病的发病峰期，以期养好母茎，为优质丰产打下基础。常规留母茎，前期产量低。推迟留母茎，提前２０～２５天采收，提高了前期产量，弥补了工厂生产淡季；同时也延长了采笋时期，提高总产量达１７％～３０％。１９９２年度在金华产区推广３３．３ｈｍ２，取得了显著的经济和社会效益。

爪式旋开盖杀菌跳盖的解决

本文以我省刚起步的770克爪式旋开盖瓶装黄桃罐头为例,分析封口、杀菌情况,解决跳盖问题．