上海浦江饭店 见证外滩历史记忆往日风情

到过上海的人不可能不知道外滩，在外滩的北面黄浦江和苏州河的交汇处．外白渡桥的北堍有一座古老的饭店——浦江饭店（原名礼查饭店），始建于1846年。当时有一个叫Astor House Richards的英国人。在公馆马路（今金陵东路）外滩附近兴建了一座称作Richards Hotel（即礼查饭店）的现代饭店，从而标志着中国第一家西式饭店的诞生。

蕴育城市未来想象的酒店业界与诗意存在--兼论酒店专业人才的竞争和培育机制

中国酒店业有三点是有目共睹的:一是在岁月的磨砺下,曾经充当改革开放排头兵的中国酒店业已有了长足的进步;二是中国的星级酒店不但在数量上执世界之牛耳,而且在国际化程度上亦不亚于他国;三是中国的酒店业在时空上还大有发展的余地。当今世界酒店业管理的一个重要趋势就是,酒店经营管理真正从标准化管理向人性化管理方向发展,酒店行业的竞争将会转为人才的竞争。为此,严格的教育、文化的含量、职业的尊重是我们的教育获得成功的秘籍。就像美国的亚力克?福奇所言的对工匠精神的坚守是"缔造伟大传奇的重要力量"那般,这种体悟力行的知行合一,使人才培养及企业需求真正实现无缝对接。

二氧化碳热泵机组首次在国内酒店投入运营

0前言饭店是能耗大户，浦江饭店也不例外。浦江饭店是上海开埠以来乃至全国第一家西商饭店，建筑面积16563m2，有客房137间，营业至今已经160余年，被誉为“上海著名的里程碑建筑”。饭店由于年久失修、设施设备陈旧，能耗更大。因此近几年来浦江饭店在节能上想方设法，不断技术更新，终于做到了在营收逐年提高的情况下，能耗仍然保持逐年降低，特别是耗油和耗水量达到或接近历史低位（见表1）。尽管如此。饭店必须每年365天每天24小时保证供应热水，而制热水是饭店的耗能大户，

老饭店思想政治工作的探索

浦江饭店是一家创建于1846年，具有166年历史的老饭店，是中国第一家最大、最豪华的西商饭店。2006年饭店根据衡山集团制定的“建设高标准接待基地和高星级酒店集团”的战略目标。围绕“调整、改革、稳定、发展”主基调，开始了第二次创业。调整、改革“经典老饭店”成为高标准接待基地，高星级精品酒店。不仅仅是硬件上的“历史加功能”的装修，而更为重要的是软件上经营、管理上的重大改革，特别是处理好改革、发展、稳定三者之间的关系。

重塑“浦江”再创辉煌

上海浦江饭店始建于1846年,是一家具有164年历史的经典老饭店。浦江饭店具有"历史文化品质、建筑风格特色、丰富人文资源、深厚发展潜力"的特点,近5年来,饭店提出了"观念更新、市场接轨、重新定位、引入竞争、走‘高标准接待基地、高星级酒店’之路",把"浦江"打造成高星级精品老饭店。