ATP生物荧光检测技术在特定快速微生物检测中的新应用

Micro-Snap是一项采用改良ATP生物荧光反应的快速检测系统,能够用来检测不同种类样本中的特定细菌。这种新的生物荧光拭子（Micro-Snap）通过配套使用一种新的低成本高灵敏光度计（Hygiena公司Ensure多功能监控系统）,可检测出各种类型样品中的低水平特定细菌，最长7小时就能得到结果。

快速监测在食品安全保障中的作用——正确理解ATP检测

对食品经营者来说，清洁和卫生是HACCP等认证体系的重要组成部分．对防范风险的发生至关重要。