橡胶籽及其油脂的理化性质和化学成份的分析研究综述

橡胶籽是大戟科三叶橡胶树的种子,是胶园的付产品。种仁含油量高,是目前我国产量较大的热带木本油料资源之一。对于橡胶籽及其油脂如何合理地加工利用,特别是橡胶籽油精炼为食用油,有无毒性等问题,随着橡胶种植面积的扩大,橡胶籽产量的增加,逐渐引起了人们的重视,但国内对它的性质,成份研究较少。为此,我们从1974年起逐步对橡胶籽及其油脂的理化性质,化学成份和某些特殊成份,进行了分析测定。

海南木本油料调查报告

根据商业部科技局的指示,我们研究所组成一个调查组,于去年12月至今年3月先后分别到海南行政区、海南黎族、苗族自治州(下称“自治州”)各有关行政单位及文昌、琼海、万宁、陵水、崖县、占县、澄迈等各县进行调查,主要是调查全区及各县的椰子、油棕、橡胶子、腰果、海棠子以及油茶子等油料的生产、收获、收购情况。我们整理的油料种值面积、产量、收购量等项的数据以及发展规划,是来自行政区,自治州及各县的计委、热作局、林业局、供销社的统计数字。 据我们调查的情况,按油料品种分述于下,并附上各种油料作物生产情况的数据汇总表。

BYY型液压式椰子剥衣机

BYY型液压式椰子剥衣机为国内外首创之新型椰子加工设备,适用于椰子剥衣的连续作业.该设备的研究成功,使人们长期以来想用机械生产来替代椰子的手工剥衣这种繁重的体力劳动的愿望得以实现.

国外油棕加工概况

油棕乃是目前世界上重要的食用油脂资源,而且还在继续发展,许多国家都研究油棕加工技术,现就国外的资料介绍、综述如下。 一、油棕加工的规模 1901年,完整的小型油棕厂问世。第二次世界大战期间,一方面油棕厂越办越大,越来越机械化,另一方面,也发展小型油棕厂。在非洲一些国家建立小型油棕厂较多。这些小厂,只能加工经人工脱粒的油棕果实,而不能直接加工果穗;只适应于加工厚壳种油棕,而不能适应加工薄壳种。由于这种种原因,这些小型油棕厂不能适应迅速发展的新品种油棕而逐渐地被淘汰了。

精炼橡胶籽油贮藏试验报告

精炼橡胶籽油不但可以食用,而且在医用方面,可降低血脂胆固醇。但由于橡胶籽油是属于干性油(碘值133~139),存放时间长了,油变粘稠,表面还会形成一层透明的氧化膜,这说明橡胶籽油是容易氧化变质的。 油脂在氧化过程中,能产生一种过氧化物,它的存在是油脂变质的特征,也是对人体有害的一种物质。根据国外一些专家们的研究和动物试验的结果,指出:氧化油的过氧化物值越高,对动物生长的恶劣影响越严重,乃至死亡。

橡胶种籽油的物理精炼—实验室阶段试验报告

橡胶种籽油是三叶橡胶种籽压榨出来的油,目前是我国资源较丰富的一种热带油脂,这种油脂含不饱和脂肪酸约80%(其中油酸31%,亚油酸28%,亚麻酸21%)。据其他兄弟单位的研究和临床试验,证明长期食用橡胶种籽油对机体无不良反应,而且具有明显的降血脂作用,因此,橡胶种籽油具有食用和药用的价值。

谈油棕油做煎炸油

煎炸食品香酥可口,历来为人们所喜爱,煎炸菜是酒家名楼饭馆必不可少的菜目,随着我国食品工业的发展,油炸快食面、油炸面包圈、油炸土豆片等油炸食品工业也日益在发展。食品在油炸过程中、油脂的一部分甘油酸酯发生水解。氧化、聚合、裂解等化学变化。生成挥发性分解物和非挥发性聚合物,致使油脂的质量逐渐劣变。影响油炸食品的质量,色泽加深,风味变差,营养价值降低,不合卫生要求等。油脂劣变程度越大,对人体健康危害就越大。

FJY·5 0×1分级圆筛、BKD·50×50刀笼剥壳机的设计及工艺效果

该两设备是全国制油设备选型、定型项目之一,主要用于花生果分级和剥壳的。 根据全国制油设备选型、定型、标准化会议精神,为了使定型设备技术上先进,经济上合理,调查了全国各类型花生剥壳设备的使用情况和工艺效果,发现所有剥花生的设备都存在着要剥壳率高、整仁率就低,为了提高花生果的剥壳工艺效果,提出了分级剥壳新工艺,采用分级圆筛把花生果分成大、小果两级、然后分别进入大、小果格剥壳机剥壳。

20瓦微型电磁振动喂料机

我所有关同志,参照国内外生产的微型电磁振动喂料机,利用本地现有材料,反复试验摸索,试制成功了一种20瓦微型电磁振动喂料机,经过半年多的生产考核,证明效果是好的,此机在粮油饲料加工、医药、日用化工、食品、轻工、商业等各行各业中,可用于连续均匀地为粉料,颗粒状物料的喂料,配料及定量自动包装等流程中,还可用于筛选,多个电磁振动器串联起来可组成输送槽起一定距离的输送作用。