胡椒果皮高效脱胶菌的筛选、鉴定及初步应用

为实现胡椒生物酶法高效脱皮,从海南胡椒种植园的土样中采集样品,以菌株产果胶酶活力的大小和胡椒脱皮效果为筛选指标,分离、筛选出1株胡椒果皮高效脱胶菌WC 0021;对其进行生理生化及16SrDNA序列分析,初步鉴定为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)。将菌株WC0021发酵生产的果胶酶用于胡椒鲜果脱皮试验,结果表明,在pH为7.5,温度为35℃的条件下,所产果胶酶2天内可将胡椒果皮脱除干净,所得白胡椒中挥发油和胡椒碱的含量分别是3.37 mL/100 g和4.25 g/100 g,菌落总数为1.0×103cfu/g,感官评价为优。

薄荷提取物在控制苹果加工中V_C损失的应用

苹果中含有丰富的VC,但在果实加工制作过程中,常会导致VC的严重损失。薄荷是常见药食同源的植物资源,其提取物纯天然、无毒副作用,在水果加工过程中对VC具有一定的保护作用。研究薄荷提取物在苹果果实浸洗、打浆工序中控制VC损失的效应和作用机理,并与果品加工中常用的抗氧化剂草酸和EDTA进行比较,薄荷提取物的制备采用溶剂提取法,VC含量的测定采用分光光度法。结果表明,加入0.06%～0.08%的薄荷提取物能有效地控制苹果果实加工中VC的损失,使VC保存率提高到76.63%,且薄荷提取物无毒副作用,可成为一种天然的抗氧化剂和新型食品添加剂。

聚碳酸亚丙酯／木质素熔融共混改性研究

采用熔融共混法将木质素与聚碳酸亚丙酯(PPC)共混改性,研究木质素的种类和掺加比例对PPC/木质素共混物相容性、玻璃化转变温度(Tg)、热失重温度、力学性能及降解性能的影响,进一步探讨木质素改性PPC的作用机理。结果表明,当碱木质素(AL)含量10%时,PPC/AL共混物Tg为30.9℃,较PPC的提高8.9℃,热失重温度(T-5%、T-50%和Tmax)基本不变;当AL含量40%时,PPC/AL共混物拉伸强度为13.44 MPa,较PPC的提高213%,断裂伸长率为115%,较PPC的降低86%,第12天降解率可达44%。当木质素磺酸钙(CLS)含量20%时,PPC/CLS共混物Tg、T-5%、T-50%和Tmax分别为32.1、196.5、293.8和292.5℃,较PPC的分别提高10.1、3.0、56.7和60.5℃;当CLS含量为40%时,拉伸强度可达10.06 MPa,较PPC的提高134%,断裂伸长率为397%,较PPC的降低52%,第12天降解率可达38%。酯化反应和氢键作用等可能是木质素提高PPC性能的主要因素。

土壤-苦丁茶树系统中Cu的分布及迁移富集规律

采用火焰原子吸收光谱(FAAS)技术,测定出苦丁茶冬青(Ilex kudingcha C.J.Tseng)的根、茎、叶及其栖息土壤中Cu的含量,并对土壤-苦丁茶树系统中Cu的分布特征进行了研究,以探讨苦丁茶树对Cu的富集规律。结果表明:栖息土壤中Cu的含量不同时,苦丁茶树中Cu的含量表现出吸收根>嫩叶>茎>主根;茶树对Cu的吸收存在饱和特性,表现为随土壤Cu含量升高,茶树对Cu的富集系数和传输效率降低,使得根际土壤中Cu含量高于非根际土壤。同时对土壤剖面不同深度Cu含量研究表明:苦丁茶栖息土壤中Cu含量呈现出随土层深度增加而增加的垂直分布趋势。本研究旨在认清Cu迁移到苦丁茶树的内在规律,以利于进一步研究其迁移的调控,使苦丁茶产品中元素处在安全有效的利用范围内。

高分子量透明质酸生产菌SH0201的诱变选育

以Streptococcusequi SHO为出发菌，通过5-BU、X-射线辐照诱变选育到1株无溶血性和透明质酸裂解酶双缺陷型菌株X103；以NTG为诱变剂对该菌进行化学诱变，选育到遗传稳定性好，无溶血性，产高分子量透明质酸（HA）的突变菌SH0201，其摇瓶发酵生产HA相对分子量达2．06x106Da，较之出发菌，所产HA分子量有大幅度的提高。

纳米二氧化钛光催化降解聚丙烯酰胺催化性能研究

目的探讨了纳米二氧化钛光催化降解聚丙烯酰胺催化性能研究。方法将钛酸四丁酯与乙醇、冰醋酸、水相结合制成纳米二氧化钛的催化剂设备,然后仔细观察纳米二氧化钛光催化的反应,并研究不同因素对光催化降解聚丙烯酰胺催化性能的不同影响,最后将纳米二氧化钛光催化的反应及表征详细记录。结果适宜的催化剂浓度有利于纳米二氧化钛光催化反应的进行,HPAM对纳米二氧化钛光催化降解聚丙烯酰胺具有一定的影响。结论不同晶型、不同浓度的纳米二氧化钛与不同浓度的聚丙烯酰胺对光催化降解的效率都有着一定的影响。

聚碳酸亚丙酯洗涤工段洗涤液组分分析

采用气质联用法对聚碳酸亚丙酯(PPC)生产工艺中洗涤工段洗涤液组分进行定性及定量分析。分析结果表明洗涤液中的杂质主要有1-甲氧基-2-丙醇、2-甲氧基-1-丙醇、碳酸二甲酯、二丙撑二醇、碳酸丙烯酯。1次洗涤液中含环氧丙烷32.34%,含甲醇58.74%;4次洗涤液中含环氧丙烷10.61%,含甲醇89.01%。随着洗涤次数的增加,样品中环氧丙烷含量减小,甲醇含量增大。

含氟丙烯酸疏水树脂强化水蒸汽冷凝传热研究

采用含氟丙烯酸疏水树脂在套管换热器的水蒸气冷凝表面上构建疏水冷凝表面,研究冷热流体流量、换热器放置方式、涂膜厚度等对换热器传热系数的影响。研究表明,当其他条件不变,换热器水平放置时,热流体加热温度由125℃增加到175℃,传热系数由10409.9W·m-2·K-1增加到38353.2W·m-2·K-1;冷流体流量由5mL/s增加到35mL/s,传热系数由38000.2W·m-2·K-1增加到52195.9W·m-2·K-1。无论是垂直还是水平放置时,疏水涂膜的厚度对传热系数影响均不大。含氟丙烯酸疏水树脂能降低换热管壁的表面自由能,增大冷凝水的接触角使液滴更易滑落,水蒸汽冷凝由膜状冷凝转变为滴状冷凝,从而减小了液膜热阻,强化了传热过程,滴状冷凝维持时间超过1000h。

木薯糊化淀粉海绵制备工艺研究

采用冷冻干燥法制备糊化木薯淀粉海绵,在单因素实验基础上进行正交实验,考察预冻温度、预冻时间、淀粉和水的比例对木薯淀粉海绵吸水率的影响,确定吸水率最佳的海绵制备工艺条件为:淀粉和水比例为1∶30、预冻温度-60℃、预冻时间12h。

海水环境中弧菌对45钢腐蚀行为及力学性能的影响

通过热带海洋气候条件下在海水中培养弧菌,并对比45钢在自然海水、无菌海水和弧菌海水中的腐蚀行为,研究了弧菌对45钢腐蚀行为及力学性能的影响。结果表明,弧菌可以接种于海水中大量培养至高浓度(非培养基中培养),避免了培养基成分的缓蚀作用,从而更接近碳钢的自然腐蚀状态。海水中弧菌对45钢的平均腐蚀速率及力学性能有显著的影响。弧菌能加速45钢的平均腐蚀速率,但微生物的协同作用比单种弧菌更能加速材料的平均腐蚀速率。弧菌能显著降低局部pH值,引起材料表面严重的局部腐蚀,材料表面局部腐蚀促使其在拉伸过程中应力集中而发生断裂。

可降解超疏水聚乳酸塑料薄膜的制备及性能研究

采用相分离法,以可降解聚合物聚乳酸(PLA)和聚碳酸亚丙酯(PPC)为原料制备超疏水塑料薄膜,研究原料配比、溶剂处理温度、溶剂处理时间等对塑料薄膜疏水性的影响。结果表明:当PLA质量分数为70%,在50℃下二甲基亚砜(DMSO)处理25min后制得的塑料薄膜接触角为155°,呈超疏水性。该薄膜具有良好的降解性能,强制降解条件下,5d降解率达到34.13%。扫描电镜照片显示塑料薄膜多孔并具有蜂窝状结构,具有粗糙的表面形貌。进一步采用低表面能的含氟丙烯酸酯树脂对其进行表面修饰,表面修饰后塑料薄膜接触角提高到164°。