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自热饮料 被引量:3
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作者 刘建忠 《饮料工业》 1998年第3期7-11,共5页
自热饮料是一种利用铝和水的水合化学反应放出的很高热量来作为热能,用于食品、饮料的加热,使加热的食品或饮料更符合我国人民热饮的生活习惯。该加热剂在反应中无毒、无味、无烟、无明火,安全可靠。
关键词 自热饮料 水合反应 加热剂 饮料
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