如何实现企业集团的内部监督的有机组合

本文从企业集团内部治理入手,分析研究了集团内部业务监督、会计监督、审计监督之间的关系,并对如何实现内部监督的有机组合进行了有益的探索。

基于氢核磁共振和偏最小二乘法-判别分析建立鹿龟酒质量控制方法的研究

目的:建立一种基于氢核磁共振(1H-NMR)和偏最小二乘法-判别分析的鹿龟酒质量控制新方法。方法:基于1H-NMR技术测定样品的全成分信息,并转化成数据矩阵,利用SIMCA-P软件进行偏最小二乘法-判别分析(PL S-DA)。结果:鹿龟酒与不同的缺味样品及仿制品在所得的散点图中能得到明显区分。结论:氢核磁共振偏最小二乘法-判别分析法是一种操作简便,能够更全面体现其质量情况的鹿龟酒质量控制新方法。

贻贝煮汁酶解液美拉德反应条件优化及其产物氨基酸组成分析

为提高对贻贝副产物的利用,以木瓜蛋白酶水解贻贝煮汁得到的酶解液为原料,经联合脱腥后进行美拉德反应,以感官评价及褐变程度为指标,研究影响贻贝煮汁酶解液美拉德反应呈味效果的各因素,并通过单因素试验及响应面试验设计优化工艺条件,以获得氨基酸态氮含量高且色泽风味好的产物。结果表明:响应面优化的美拉德反应最佳工艺条件为还原糖添加量3.3%、氨基酸添加量3.1%、加热时间55 min、初始p H 8.0,经高效液相色谱测定,贻贝煮汁液和美拉德反应产物中均检测出17种氨基酸,在最优条件下的美拉德反应产物中,总氨基酸及必需氨基酸含量与煮汁液相比,分别增加了315.91%和428.84%。可见,经美拉德反应后的产物在营养和风味上均优于贻贝煮汁液,是研制新型贻贝调味品的理想原料。

加工温度与助剂对聚碳酸亚丙酯热降解性影响

通过特性黏度法研究加工温度与助剂对聚碳酸亚丙酯(PPC)热降解性的影响,并采用凝胶渗透色谱法评价特性黏度法结果的可靠性。结果表明:PPC对温度敏感,温度升高,特性黏度变低,相对分子质量变低。当加工温度从120℃升高到160℃,PPC的特性黏度从2.16 dL/g下降到1.31 dL/g,继续升高到200℃时,特性黏度从1.31dL/g下降到1.18 dL/g,说明温度越高,PPC特性黏度越低,热降解加剧,在120—160℃下降解速率较在160—200℃下快。在加工温度为140℃时,PPC的特性黏度为1.62 dL/g,PPC/MAH和PPC/AO1010的特性黏度比PPC的特性黏度分别提高了0.65 dL/g和0.25 dL/g,说明封端剂MAH、热稳定剂AO1010的加入能抑制PPC的热降解,提高PPC的热稳定性。采用特性黏度法研究PPC热降解的方法是可行的,且经济、方便、快捷,是研究PPC热降解性、可实现在线分析的一种良好方法。

苯酚-硫酸法测定保健酒药渣中总多糖的含量

通过水提醇沉法提取保健酒药渣中总多糖,采用苯酚-硫酸法测定总多糖的含量。结果表明,药渣提取液与葡萄糖标准液在波长490nm处均有最大吸收,葡萄糖标准液在2.277～11.387μg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系,苯酚-硫酸法测定药渣总多糖其精密度、稳定性、重复性以及加样回收率均良好,测得保健酒药渣中总多糖(以葡萄糖计,下同)含量为5.62%。

论我国海外农业投资保险法律制度的构建——以中国在东盟自由贸易区的农业投资为例

海外农业投资可以解决我国农业加工企业原料不足问题,充分利用国外土地和当地劳动力资源,是增加当地农民收入的重大举措。农业投资周期长,容易受到地域、气候、环境和东道国的政治因素影响,因此,海外农业投资保险是防范和化解我国海外农业投资政治风险的重要途径。国家通过特设或指定的保险机构对本国海外农业投资者面临的政治风险直接保险,一旦发生政治风险,即由保险机构代替投资者地位行使代位求偿权,以保障投资者的利益。

牡蛎肉的加工利用研究进展

牡蛎是我国重要的食用水产品资源,具有丰富的营养价值和药用价值。本文分别就牡蛎肉的干制、罐头加工、调味品加工、发酵饮品加工、活性肽的提取、牛磺酸提取、糖原提取、多不饱和脂肪酸提取和牡蛎净化等方面综述了牡蛎肉的加工利用技术研究现状,并对牡蛎肉的加工利用发展方向进行探讨。

薄层色谱扫描法测定鹿龟酒中栀子甙的含量

用薄层扫描法测定鹿龟酒中栀子甙的含量，加样回收率为９８．５４％，ＲＳＤ＝２．３％（ｎ＝６）．

海蛇发酵去腥后与其生药材的对比研究

目的探讨海蛇经发酵去除腥味后,与其生品在生药学方面的差异,确定发酵对海蛇各方面的影响。方法利用性状、显微、薄层及红外扫描四个方面对海蛇生品与发酵品进行研究。结果海蛇生品与发酵品的生药学特征,发酵前后有一定的差别。发酵品与生品含有同样的氨基酸成分,海蛇在发酵去腥后,仍保持良好的功效。结论发酵对海蛇的生药学特征影响不大,采用发酵去除海蛇腥味具有一定的可行性。

基于任务的复杂生产自动化控制模型研究

酒类行业生产需解决厂区复杂设备管网拓扑结构下的多业务并发控制和设备手动操作,基于PLC编程的DCS模型不能有效支持非现场数据的逻辑处理、跨业务边界的任务泛型调度、非数控的手动操作。提出基于任务的复杂生产自动化控制模型,模型提出系统任务调度引擎解决并发业务控制中任务逻辑关系的泛型运算和组合运算,提出任务执行条件的形式化描述与实现,提出基于任务的复杂工艺流程设计和业务定义。基于任务的复杂生产自动化控制技术架构,实现了并发工艺和复杂工艺的任务集中调度和业务任务执行的分散控制,提高了自动化控制的适应性、稳定性、安全性和高效性。

引爆“大排档”

2005年,鹿邑大曲（宋河酒业低档产品）在大排档（包括C／D类酒店，后文通称为“大排档”）的销售额达到4000多万元，主走大排档的半斤装小赊店酒实现了7000万元左右的销售额，占据赊店系列品种总销售额的1／3强……大排档渠道正在以其销量大、现款现货（或压一次货）、能够迅速扩大市场等优势走进众多厂商的视野。

智舌与智鼻技术在椰汁中的应用研究

以课题组研制开发的智舌与智鼻为基础,以不同品牌的椰汁为对象,以主成分分析、三维DI3值以及DP值为主要评价指标,考察了智舌、智鼻在椰汁整体品质评价中的应用潜力。研究结果显示,智舌、智鼻的主成分区分图能够较好的呈现不同品牌椰汁之间的整体质量品质差异性,DI3值分别为90.1%和84.9%,并且DP值的评价指标呈现了智舌与智鼻对椰汁整体品质评价的差异性。另外,研究还考察了智舌、智鼻的联用技术,结果显示,智舌、智鼻的联用能够稍稍提高椰汁整体品质差异性的区分能力。研究结果为电子舌、电子鼻的进一步应用提供理论与实践基础。

鹿骨胶酶法水解试验研究报告

本文通过一系列试验说明,采用酶法降解新工艺,能降低鹿骨胶的分子量,其部分降解为二肽、三肽等物质。保存了鹿骨胶内原蛋白质的活性基团,解决了鹿骨胶酒的沉淀问题,使鹿骨胶酒风味独具。

HPLC法测定鹿龟酒中栀子苷的含量

目的:建立测定鹿龟酒中栀子苷含量的高效液相色谱法.方法:采用Phenomenex Luna C18柱(4.6 mmⅹ250 mm,5μm),流动相为甲醇-水-磷酸(35:65:0.05),柱温:30℃,检测波长为238 nm,流速0.6 mL/min.结果:栀子苷在79.5-556.5 ng范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率(n=9)为97.95%,RSD为1.37%.结论:本方法快速、简单,重复性好,可以作为鹿龟酒中栀子苷的含量测定方法.

良种化和加工增值带动种植实现木薯产业化

分析了以良种化、加工增值带动种植业,实现木薯业产业化经营的积极意义,并提出了培育和发展木薯产业的建议。

智舌高频正弦包络信号对椰汁的区分辨识研究

借助LabVIEW虚拟仪器系统,将激发频率为1、10、100 Hz正弦包络信号提升为1 000 Hz^10 000 Hz,采集频率为1.25 MHz。利用该信号,以四种味觉物质为对象进行区分辨识,相比1、10、100 Hz低频信号,有明显的区分效果。对6种不同市售品牌椰子汁品质区分实验证实,高频正弦包络信号通过频率提升,检测时间大幅减少,有效提高了智舌工作效率,更加符合现代快速检测理念。

作业成本法在建筑行业的应用研究

作业成本法是伴随着管理技术的提高应运而生的,该方法不同于传统的成本核算方法。由于该方法实施需要具备的条件较苛刻及实施成本较高,限制了它的广泛推广,但该成本管理方法却是能大大提高企业成本管理水平、增加企业的盈利能力。

绿色消费对我国经济的影响探讨

绿色消费对我国经济发展具有重要意义。本文从我国循环经济发展、经济增长方式转变、对外贸易发展、环保产业发展、减少环境污染给我国造成的巨大经济损失、企业生产方式转变、培养公众合理的消费伦理观等方面探讨了绿色消费对我国经济发展的重要影响。绿色消费适合我国当前的国情,对我国经济的发展具有积极的影响。

牡蛎肉酶解液的抗氧化工艺研究

采用胰蛋白酶酶解牡蛎肉蛋白,以酶解液清除DPPH自由基的效果为分析指标,采用单因素和正交试验,分析酶解的固液比、加酶量、时间、温度对酶解效果的影响,研究酶解的最佳工艺参数。结果显示,牡蛎肉酶解的最优水平组合为固液比1:3、加酶量0.25%、酶解时间2h、酶解温度45℃,牡蛎肉酶解液抗氧化性最强。

基于累积偏移算法的线路矢量数据实时压缩

针对线路矢量数据实时采集和同步压缩应用需求,本文提出具有高压缩率、低失真度特点的累积偏移实时压缩算法(CORC Algorithm)。算法突出对弯曲极值点和距离偏移的感知,创新性地提出累积变向点和累积变向拐点的弯曲极值点探测方法,提出距离累积偏移临界点的线路偏移快速判断方法,从而有效提高算法对方向连续偏移的敏感度和对摇摆偏移的高压缩率,提高线路矢量数据实时压缩的高保真性。累积偏移实时压缩算法在高限差阈值情况下仍能有效发现各类弯曲极值点和距离累积偏移临界点,在O(N)时间复杂性和O(1)空间复杂性下取得高压缩率、低失真度的理想压缩效果,实现了线路采集的零延时同步压缩。应用定时、定距两种采集策略生成的线路矢量数据集,与垂距法(VD Algorithm)、分段道格拉斯-普克法(Subsection DP Algorithm)进行实时压缩性能实验对比,结果表明,累积偏移法作为实时压缩方法,与上述两种主流实时压缩算法相比,在压缩实时性、压缩率失真度平衡、限差阈值可控性3方面都具有明显的优越性。在同等压缩率情况下,累积偏移压缩算法失真度普遍降低达10%,且压缩率与失真度的平衡性受限差阈值取值和线路轨迹特征影响最小,可实现线路的定位采集、实时压缩、同步网络上传,在交通、旅游、探险搜救等领域的实时定位监控中具有广阔的应用前景。