浅谈对虾种苗企业标准化工作的开展及落实

标准是对产品品质的要求,也是品质的保证。企业标准化是行业标准化的基础,标准化工作是质量管理的基础保证,是市场营销系统的基础(李振雄等,1981).近年来,对虾养殖病害日益严重,已成为制约行业发展的瓶颈之一,而种苗繁育过程中的生物安保仍未引起行业足够的重视,导致虾苗的病害加剧.

添加中草药与草分枝杆菌对凡纳滨对虾育苗效果的影响

为探究添加不同浓度中草药(芪参散)与草分枝杆菌对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)育苗、虾苗标粗与养殖效果的影响,在室内养殖桶内采用相同方法开展2次育苗试验,并跟踪2次育苗试验虾苗低盐耐受性、标粗与养殖的表现。结果显示,凡纳滨对虾苗生长性状上的差异具统计学意义,D组(2.0%芪参散)和G组(1.0%草分枝杆菌)的育苗效果最佳。虾苗低盐耐受性的表现差异具统计学意义,C组(添加1.0%芪参散)、D组、F组(0.5%草分枝杆菌)和G组的虾苗存活率相比其余组差异显著,此外该4组虾苗标粗成活率、养殖生长速度、养殖成活率及成功率都优于其他组虾苗。在育苗过程中添加一定比例的中草药(芪参散)与草分枝杆菌可提高凡纳滨对虾的育苗效果,对培育高健康优质虾苗、提升标粗与养成效果具有重要意义。

对虾肝胰腺微孢子虫病与虾肝肠胞虫关系的研究进展

近年来,对虾肝胰腺微孢子虫病(hepatopancreatic microsporidiosis,HPM)在全球对虾重要养殖区域流行,造成了严重的经济损失,引起全世界的广泛关注。虾肝肠胞虫(Enterocytozoon hepatopenaei,EHP)是引起对虾HPM的主要病原,感染后对虾生长缓慢,虾苗规格差异显著。本文通过梳理HPM与EHP关系的研究成果,综合报道EHP与HPM的发生与流行、临床体征与病理特征、致病机理、诊断方法及防控措施,以期为进一步深入研究EHP和预防HPM提供参考。

浅谈斑节对虾健康养殖技术概要

我国台湾省在1968年首次成功人工培育出斑节对虾(Penaeus monodon)虾苗,正式开始走入国内现代养殖业的舞台,1977年开始使用配合饲料,由此开创了斑节对虾精养技术[1]。斑节对虾是世界三大养殖虾类品种之一,联合国粮农组织通称大虎虾(giant tiger shrimp),是养殖对虾类中体形最大,经济价值最为重要的一种对虾。斑节对虾是市场上最优秀的养殖甲壳类之一,不仅是亚洲传统的养殖虾种,也是全世界的重要优秀养殖虾种,养殖斑节对虾比养殖南美白对虾成本高1/3,市场销售价则高出1~2倍,突出的问题是该种对虾比南美白对虾更容易发生白斑病[2]。但近十年以来,国内外斑节对虾的高健康繁育体系的建立,解决了依赖野生捕捞的困境,通过斑节对虾的不断家养驯化、遗传选育,斑节对虾的抗病能力、生长速度有了显著提升,可以说斑节对虾的种苗繁育及健康养殖等技术目前已经基本与南美白对虾处于同一水平线,但是在规模上仍存在较大差距。

室内工厂化培育凡纳滨对虾生态式无特定病原(SPF)苗种的探究

为探究凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)室内工厂化培育生态式无特定病原苗种的育苗方法,在室内育苗池开展不同工厂化育苗模式,对育苗过程水质、细菌和虾苗进行跟踪与检验,结果显示:传统方形池和U型池的三种育苗充气模式(气管+气石+铅粒的吊管模式、纳米管模式和PVC底管模式)的水质和细菌均未出现超标,PL5阶段虾苗抗应激成活率达95%以上,PL10阶段虾苗抗应激成活率达85%以上;U型池平均育苗成活率77.03%,相比方形池的63.96%差异显著(P<0.05);U型池虾苗体长日增长率0.06 cm/d,较方形池的0.05 cm/d差异不显著(P>0.05);方形池纳米管模式PL10阶段虾苗体长变异系数达到15.8,相比其余组差异显著(P<0.05)。结果表明:不同工厂化育苗模式均可培育出生态化无特定病原苗种,方形池的纳米管模式对PL10阶段的虾苗体长变异系数有显著影响,可能不适用于高密度大规格虾苗的养殖;U型池在育苗成活率、虾苗生长速度及虾苗均匀度上优于传统方形池。

急性肝胰腺坏死病(AHPND)诊断方法的研究进展

急性肝胰腺坏死病(acute hepatopancreatic necrosis disease,AHPND)是近年来出现的一种新型疾病,它已导致亚洲和南美许多国家的对虾大面积死亡。该病最初被称为早期死亡综合征(early mortality syndrome,EMS)和急性肝胰腺坏死综合征(acute hepatopancreatic necrosis syndrome,AHPNS),后来正式改名为AHPND(FAO,2013)。

养殖密度和盐度对南美白对虾标粗过程生长性状的影响

为探究养殖密度和盐度对南美白对虾标粗过程生长性状的影响,为南美白对虾标粗技术管理提供依据,设置不同的养殖密度(3万、5万、7万、8万、9万、10万和12万尾/m3)和盐度(咸化、淡化),分别在室内水泥池和玻璃钢养殖桶内进行了虾苗标粗过程的试验,主要指标包括虾苗全长、个体变异程度、成活率和生长速度等。结果显示,养殖密度对南美白对虾标粗过程中的生长性状具有显著影响(P <0. 05),当养殖密度为7万～8万尾/m3时,虾苗体长日增长率可达0. 05 cm/d以上;盐度对标粗过程中南美白对虾的体长日增长率也具有显著影响(P <0. 05),对照组、咸化组和淡化组的体长日增长率分别为0. 043、0. 042和0. 036 cm/d,其他生长性状则没有显著性差异(P> 0. 05)。结果表明,养殖密度为7万～8万尾/m3时可获得最经济、最大限度利用标粗池的效果;虾苗淡化时的生长速度低于正常盐度和咸化时的生长速度。

斑节对虾室内工厂化生态育苗技术的探究

采用室内工厂化生态育苗技术理念和操作方法,开展了9个批次的斑节对虾育苗生产实践及跟踪。结果显示,各批次虾苗生长发育顺利,细菌检测结果正常,育苗成活率相对稳定,斑节对虾苗“开三叉”育苗成活率最低53.44%,最高可达65.48%,“开五叉”育苗成活率在50%以下。结果表明,在斑节对虾的繁育过程中,运用生态化育苗技术对培育出优质、健康、高效的苗种具有重要作用。

初探鱼虾育苗中丰年虫孵化的标准化操作章程

丰年虫的研究自1775年开始,至今已有200多年的历史。但作为水产动物饵料应用,是从上世纪30年代开始的,1933年Seale和Rollefsen先后把丰年虫初孵的无节幼体作为鲽类仔鱼和鱼苗的活饵料获得成功。

急性肝胰腺坏死病试验方法的研究进展

对虾的急性肝胰腺坏死病(acute hepatopancreatic necrosis disease,AHPND)是近年来出现的一种新型致命性、细菌性疾病,该病最初被称为早期病死综合征(EMS)和急性肝胰腺坏死综合征(AHPND)[1]。国内外对该疾病的发生、流行病学、病原学、耐药性、易感物种、临床体征、组织病理学、预防、治疗和诊断等重要信息做了大量研究,使人们更进一步认识了该疾病。该文主要从目前已开展的AHPND病原研究、AHPND试验处理及AHPND致病性生物测定3个方面内容出发,进行AHPND有关试验方法的综述,以期为进一步研究AHPND和其他虾类疾病提供潜在的指导方向。

浅析对虾育苗企业中生产技术流程与核心管理要素的关系(下)

四、生产技术流程与核心管理要素二者关系解析1.苗企生产技术流程与核心管理要素现状的分析（1）对虾育苗企业历经几十年的发展,伴随着中国对虾养殖产业的不断发展,时至今日,广大育苗企业的生产技术和管理模式也得到了突飞猛进的改善,随着养殖大环境的日益恶化,不管是对虾养殖还是对虾育苗都遇到了前所未有的挑战,整个行业的发展都急需求变。

浅析对虾育苗企业中生产技术流程与核心管理要素的关系(上)

感谢海壹种苗给了自己一个优秀的发展平台,并且还给了自己不断学习、进步的发展机会,也是借此机会,加之自己对公司的生产技术流程和核心管理要素有了一些基本认识,在此,非常冒昧地以公司为背景加上个人的理解写一下二者关系的浅析。

凡纳滨对虾受精卵孵化和无节幼体优选技术探究

为提高凡纳滨对虾受精卵孵化效率,改进优化了1种受精卵流水孵化装置,可有效地进行凡纳滨对虾无节幼体集约化高密度生产。流水孵化受精卵的孵化密度在1000万~6000万粒/m 3,平均孵化率在85.0%~92.7%。流水孵化的孵化率与常规的产卵池孵化无显著差异,但孵化出的无节幼体的携菌量和损伤率、黏脏率明显低于产卵池孵化(P<0.05);同时,为筛选优质的无节幼体,采用光诱、流水清洗等方法处理无节幼体,结果表明,流水清洗可显著降低无节幼体的损伤率、黏脏率和细菌携带量(P<0.05),有效提高无节幼体的生物安全及育苗成活率。

浅谈对虾苗企现场管理执行力的提升

通过国内对虾种苗行业和广大中小苗企的发展概况分析发现,对虾种苗市场供应和需求存在不平衡,供求关系正发生转变;现阶段,苗企的现场管理现状相对粗犷,具有较大的提升空间,同时整个行业竞争态势进一步加剧,苗企的管理模式也亟需转型。文章通过浅析苗企现场管理执行力的打造和提升,以期为推动广大中下企业生产与服务系统化、标准化与流程化的建立和发展,以及提高企业可持续发展的竞争能力提供参考。