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题名“豹纹芒果”是新品种吗
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作者
徐玉娟
胡美姣
葛英亮
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机构
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
海南热带海洋学院食品质量与安全系
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出处
《消费指南》
2024年第9期34-34,共1页
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文摘
芒果香味浓郁,口感润滑,深受广大消费者喜爱。近期,市面上出现“豹纹芒果”,让人误以为是芒果新品种,实为不同原因引起的芒果表面出现黑斑。为帮助消费者科学食用芒果,特作如下消费提示。芒果为漆树科芒果属植物的果实,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种有机酸、维生素C等多种营养物质,以及钙、磷、铁等矿物质。按照采收时成熟程度不同,芒果分为青熟芒果和成熟芒果。成熟芒果颜色主要有浅黄色、绿色、红色、紫色等。在热带地区一年四季都有成熟。
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关键词
芒果属
成熟程度
漆树科
新品种
豹纹
碳水化合物
维生素C
有机酸
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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