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杨桃的低温保鲜试验
被引量:
5
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作者
赫晋
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第6期63-65,共3页
杨桃的低温保鲜试验赫晋海南省农科院技术开发部571100杨桃是热带珍稀水果。我院由马来西亚引进的甜杨桃,外形美观,质脆味甜,清爽多汁。由于杨桃果在热带气候条件下,新鲜期仅有一周,粮难外运远销,使杨桃只能限于就地销售,...
杨桃的低温保鲜试验赫晋海南省农科院技术开发部571100杨桃是热带珍稀水果。我院由马来西亚引进的甜杨桃,外形美观,质脆味甜,清爽多汁。由于杨桃果在热带气候条件下,新鲜期仅有一周,粮难外运远销,使杨桃只能限于就地销售,严重制约其生产规模。因此,杨桃保鲜...
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关键词
杨桃
保鲜
低温保鲜
试验
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职称材料
题名
杨桃的低温保鲜试验
被引量:
5
1
作者
赫晋
机构
海南省农科院技术开发部
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第6期63-65,共3页
文摘
杨桃的低温保鲜试验赫晋海南省农科院技术开发部571100杨桃是热带珍稀水果。我院由马来西亚引进的甜杨桃,外形美观,质脆味甜,清爽多汁。由于杨桃果在热带气候条件下,新鲜期仅有一周,粮难外运远销,使杨桃只能限于就地销售,严重制约其生产规模。因此,杨桃保鲜...
关键词
杨桃
保鲜
低温保鲜
试验
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S667.909.3 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
杨桃的低温保鲜试验
赫晋
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1996
5
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