施氮次数对无刺卡因菠萝产量和品质的影响研究

选用无刺卡因菠萝,采用大田试验,固定N肥施用水平(400 kg/hm2),从0至4依序增加施肥次数,分析施氮次数对菠萝产量和品质的影响。结果表明:2次平均分施对增加无刺卡因的产量最适宜,在此基础上,增加或减少施氮次数都会造成单果重和产量的下降;就品质而言,增加N的施肥次数将导致可滴定酸、含糖量和Vc含量下降,不利于保持卡因的品质。本研究为果农从事无刺卡因菠萝的优质栽培提供施肥参考。

不同施肥量对菠萝产量和品质的影响

针对菠萝生产中过量施肥的现状,开展不同施肥量对菠萝产量和品质的影响研究。试验选用巴厘品种,设5个不同施肥梯度。结果表明:随着施肥量的增加,菠萝株高、D叶长、D叶宽、植株鲜重、果实纵径、果实横径、果眼数、单果重、产量随之增加;Vc含量随着施肥量的增加呈下降趋势,可滴定酸含量和可溶性固形物呈增加趋势,而可溶性总糖含量没有表现出明显的变化规律;施肥对产量的贡献率表现为FP150%>FP120%>FP100%>FP80%,肥料最大贡献率仅为48.57%,而肥料农学效率则表现为FP150%<FP120%<FP100%<FP80%。因此在不显著减产和影响果实品质的前提下,从提高肥料的农学效率角度考虑,建议在传统施肥量的基础上减少20%。