进口奶粉的霉菌检测及鉴定

对进口奶粉中霉菌进行了检测及鉴定，结果表明：20个批次共100罐奶粉中，有80罐进口奶粉的霉菌计数均＜10 CFU/g，有20罐进口奶粉的霉菌计数≥10 CFU/g；同时霉菌计数结果为10~50 CFU/g的有13罐，霉菌计数结果在50 CFU/g以上的有7罐，其中霉菌计数结果在100 CFU/g以上的有4罐。对4罐霉菌计数结果＞100CFU/g的优势霉菌菌相分析鉴定发现，奶粉中污染的优势霉菌主要为青霉和曲霉。

进出口食品菌落总数检测的注意事项

总结了进出口食品菌落总数检测的注意事项,包括环境条件、工具器皿、培养基、样品处理、样品稀释与平板接种、菌落培养与菌落计数等内容,以供参考。

进口化妆品检出洋葱伯克霍尔德菌及其意义

从进口化妆品中检出洋葱伯克霍尔德菌,为化妆品标准中微生物检验项目的制定提供参考,为临床医学和流行病学提供感染源依据。