畜禽屠宰管理和检疫监督工作现状及对策

随着人们生活水平的提高,对食品安全的要求越来越严格,由此国家有关部门相应出台了动物检疫法,督促检疫监管工作的规范化。由于基层检疫部门思想意识落后,检疫设备陈旧等,致使一些畜牧产品受到病毒或细菌的污染,存在一定的质量安全,严重威胁着消费者的生命健康。由此可见,只有规范畜产品检疫工作,才能保证食品安全。在此将畜禽屠宰和检疫中工作中存在的问题简述如下,并提出相应的改善对策。

产蛋鸡大肠杆菌病的综合防治

养殖蛋鸡带来的经济收益颇丰,参与蛋鸡养殖的人不断增多。但是饲养工作没有表面看起来那么简单,除了需要注意蛋鸡的喂养,还要做好有关疾病的预防,尤其是大肠杆菌病。养殖人员要学会结合实际情况,有针对性地选择治疗方法。如果蛋鸡出现厌食及产蛋量下降的情况,要考虑感染大肠杆菌病的可能性,并做进一步诊断,做好鸡群的疫苗接种,减少该病给养殖场造成的经济损失。

鸡常见呼吸道病及防控技术

鸡群的呼吸道疾病通常会在气温骤降或昼夜温差较大的时候发生,且在一般都是由于管理不当或霉菌、病毒以及细菌等因素所导致。鸡的呼吸道疾病不仅会影响机体的正常发育,还会给养殖场带来较大的经济损失。所以,需要找出鸡群的发病原因,采取有效的治疗以及防控手段,严格的控制鸡呼吸道疾病的发生。

浅谈鸡痘的流行危害与防控

鸡痘是鸡的一种急性,接触性传染病,是由鸡痘病毒引起的。特征是在无毛或少毛的皮肤上发生痘诊,或在口腔细腹部粘膜上形成纤维性坏死性假膜。该病会快速在鸡群中扩散。鸡痘病毒对周围环境有很强的适应能力,患鸡会出现食欲下降,精神萎靡不振,粘膜感染诊断过程较复杂,需要养殖人员意识到此病的危害,并在日常工作中做好预防和控制。