浅析海拉尔区中小型餐饮单位卫生信息公示制

中小型餐饮单位由于基础设施简陋,经营者卫生意识差,卫生问题较多,存在较严重的食品安全隐患,直接影响到消费者身体健康。为加强中小餐饮单位食品卫生安全监督管理,提升餐饮消费安全水平,有效减少和预防食物中毒事故的发生,海拉尔区以创建中小餐饮卫生信息公示制示范街为切入点,大胆创新,积极探索餐饮食品安全监管的长效机制,取得了良好的效果。

海拉尔区实行违法行医行为记分制效果评析

为规范医疗机构的执业行为,维护医疗市场正常秩序,增强医疗机构依法执业意识,海拉尔区卫生监督所积极探索创新监管模式,对海拉尔区所属医疗机构实行记分制管理,收到了良好效果。结合对海拉尔区所属医疗机构2008年至2009年实行记分制管理效果评析。

县级卫生监督工作面临的困难与对策

随着卫生监督体制改革的不断深入．呼伦贝尔市各旗（县、区）相继成立了卫生监督所，实行了新的综合执法模式，卫生监督体系已经初步形成。县级卫生监督机构在保障当地人民群众健康、维护社会稳定、促进经济发展和社会文明进步等方面发挥了重要的作用。但是．在监督工作运行中也面临许多困难和问题。现将呼伦贝尔市、县级卫生监督工作所面临的困难及对策探讨如下：

县级卫生监督工作面临的困难与对策

县级卫生监督机构在保障当地人民群众健康、维护社会稳定、促进经济发展和社会文明进步等方面发挥了重要的作用。但是，在监督工作运行中也面临许多困难和问题。现将呼伦贝尔市县级卫生监督工作所面临的困难及对策探讨如下。

呼伦贝尔市海拉尔区医疗机构消毒质量监测结果

目的了解海拉尔区医疗机构的消毒质量现状,有的放矢的加强医疗机构的消毒管理,为防止医源性感染、提高医疗质量管理水平提供依据。方法根据《消毒技术规范》、《医院消毒卫生标准》,对海拉尔区区级医疗机构、乡(镇)卫生院与民营医院、村卫生室与个体医等医疗机构的消毒效果进行采样检测,并对检测资料进行分析。结果共监测各类医疗机构152家,检测样品540份、合格351份、总合格率为65.00%,其中区级医疗机构、乡(镇)卫生院与民营医院、村卫生室与个体医样品合格率分别为81.97%、72.46%、55.71%,差异有统计学意义(P<0.01)。各种样品的检测合格率以物体表面最高,消毒液最低,差异有统计学意义(P<0.01)。各级医疗机构不同样品中的细菌总数、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌的合格率分别为65.63%、98.89%、99.56%,差异有统计学意义(P<0.01)。结论应加强对小规模医疗机构的消毒质量的监测,加强医院感染管理工作,监督部门应加强监督。

浅析《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的实施

国家卫生部发布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》（以下称为《规范》），对全国数百万餐馆、小吃店、快餐店和食堂等单位和集体用餐配送单位的卫生要求做出了详细的规定。《规范》于2005年10月1日起正式实施。

美国APHIS区域动物疫病状况认可信息目录研究

动植物卫生检验局（APHIS）根据联邦法典第九章92．2（b）节中关于APHIS启动区域动物疫病状况评价所需基本内容制定该目录，目录包括七大主要评估内容，每个评估内容中包含不同的评估要素，如表1所示。

生物防腐剂在食品工业中的应用

笔者介绍了目前应用较多的微生物防腐剂乳链球菌素、溶菌酶及那他霉素的抗菌机理、抗菌谱及其在食品工业中的应用情况,讨论了微生物防腐和保鲜剂的研究进展,并对其发展趋势进行了展望。

职业健康教育在职业病防治工作中作用探讨

自2002年《中华人民共和国职业病防治法》颁行以来,海拉尔区职业病防治工作取得了一定成效,但还存在许多障碍和困难。为更好地开展职业病防治工作,现结合职业病防治现状,对职业健康教育在职业病防治工作中的作用加以分析探讨。

一起农药污染菜籽油引起食物中毒调查报告

目的查明某家庭食物中毒发生的原因,采取有效预防控制措施。方法进行个案调查和现场卫生学调查,采样检验。结果一人死亡,其余三人经积极救治,恢复健康。结论某家庭因食用被有机磷农药(甲拌磷)污染的菜籽油导致食物中毒事件。