合成香料呋喃酮前体化合物α-甲基-缩二乙醇酸二乙酯的新方法

采用重氮乙酸乙酯(EDA)与乳酸乙酯在二水杨醛铜(Ⅱ)催化下进行O—H插入反应合成了香料呋喃酮前体化合物α-甲基-缩二乙醇酸二乙酯。讨论了催化剂、反应温度和物料比例对插入反应收率的影响,在优化反应条件下产率为69%。与原工艺采用的Williamson反应相比,反应收率提高10%,产品纯度大于98%,而反应条件更温和。