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食品微生物检验中培养基质量控制策略研究
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作者 张丹 《食品安全导刊》 2024年第13期25-27,共3页
在食品微生物检验工作中,培养基为微生物的生长繁殖提供所需的营养物质和环境,其质量直接影响到检验结果的准确性。为提升食品微生物检验工作质量,加强培养基质量控制十分重要。本文概述了食品微生物检验中培养基质量控制的重要意义,探... 在食品微生物检验工作中,培养基为微生物的生长繁殖提供所需的营养物质和环境,其质量直接影响到检验结果的准确性。为提升食品微生物检验工作质量,加强培养基质量控制十分重要。本文概述了食品微生物检验中培养基质量控制的重要意义,探讨了培养基质量控制的主要环节及实施措施,以期为高质量开展食品微生物检验工作提供参考。 展开更多
关键词 食品微生物检验 培养基 质量控制
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