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题名食品安全和追溯在市场监督管理中的应用与前景
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作者
张苗苗
王会芳
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机构
河北保定涿州市市场监管综合执法大队
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出处
《食品界》
2024年第6期68-70,共3页
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文摘
随着添加剂、增色剂和食品加工贮存等各种食品技术的发展,食品安全成了全球性问题,食品安全和追溯一词也应运而生,同时,食品安全和追溯系统的发展也成为重要的前沿科学问题。食品安全是指食品在生产、加工、储存和销售等环节,均应符合适用的法律法规和标准,确保消费者的健康与权益。食品安全不仅关系公共安全,也是市场监督管理的重要内容,对于维护社会稳定、促进经济发展和提升人民生活水平具有重要意义。
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关键词
市场监督管理
食品安全
全球性问题
公共安全
维护社会稳定
追溯系统
应用与前景
增色剂
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分类号
F20
[经济管理—国民经济]
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题名食品检测在食品安全监管中的重要作用与技术应用
被引量:11
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作者
方志超
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机构
涿州市市场监管综合执法大队
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出处
《食品界》
2022年第1期84-86,共3页
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文摘
在我国社会经济不断发展的过程中,人民群众的生活水平得以不断提升,使得人们在生活品质方面也有了更高的要求。结合实际情况来看,食品是人们生产、生活的重要基础要素,因此,如何有效提升人们在食品安全方面的要求逐渐成为相关部门需要着重关注的问题。基于此,本文对现阶段食品检测在食品安全监管中具有的重要作用以及食品检测技术的应用进行深入分析,希望能够对相关工作的开展起到一定的帮助作用。
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关键词
食品安全监管
食品检测
基础要素
不断提升
生活品质
有效提升
现阶段
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分类号
F20
[经济管理—国民经济]
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题名快速检测技术在食品质量安全监管中的实践探析
被引量:10
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作者
黄丹丹
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机构
涿州市市场监管综合执法大队
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出处
《中国食品》
2023年第16期87-89,共3页
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文摘
近年来,食品质量安全问题频发,影响了人们的日常生活,给人们的身体健康带来威胁,这就需要加强食品质量安全监管工作。为此,监管人员应重视快速检测技术的应用,加快检测速度,提升检测结果的准确性,推动食品行业稳定发展。本文首先分析了快速检测技术在食品质量安全监管中的的作用,然后介绍了几种常用的快速检测技术和快速检测技术的应用范围,以期为食品质量安全监管工作提供参考。
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关键词
快速检测技术
食品质量安全监管
实践探析
监管人员
食品行业
食品质量安全问题
检测速度
日常生活
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分类号
F20
[经济管理—国民经济]
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题名食品质量安全监管的原则与方法探析
被引量:4
- 4
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作者
黄丹丹
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机构
涿州市市场监管综合执法大队
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出处
《现代食品》
2023年第13期137-139,共3页
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文摘
新时期,随着生活质量的显著提升和消费观念的改变,人们对食品质量安全也愈发关注。为此相关部门需要从多个层面入手,遵守食品质量安全监管原则,采取多样化的监管方法,严厉打击不合格食品,构建健康的食品市场。本文重点阐述了食品质量安全监管原则和方法,并简单论述了主要监管对象和监管重要性,希望为食品安全监管工作提供参考。
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关键词
食品质量安全
监管原则
监管方法
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Keywords
food quality and safety
regulatory principles
regulatory approaches
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名基于食品安全背景下提升食品检测水平的措施探究
被引量:2
- 5
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作者
方志超
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机构
涿州市市场监管综合执法大队
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出处
《中国食品》
2021年第23期94-95,共2页
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文摘
当前,由于对食品市场的需求量增加,我国的食品制造产业竞争日益激烈,有关部门加大了对食品安全的重视。但是在实际生产过程中,有不少厂家过于追求利润的最大化,压低食品生产制造的成本,导致食品安全问题频频出现。基于当前的食品安全现状,需要加大对食品的检测力度,把不安全食品消灭在萌芽阶段,保证市场上流通的食品是安全的。
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关键词
食品安全
不安全食品
食品制造
食品市场
食品检测
措施探究
产业竞争
萌芽阶段
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分类号
F20
[经济管理—国民经济]
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题名基于联用技术的食品质量安全分析与污染物识别研究
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作者
王艳
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机构
涿州市市场监管综合执法大队
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出处
《中国科技期刊数据库 工业A》
2023年第12期175-178,共4页
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文摘
本文研究基于联用技术的食品质量安全分析与污染物识别方法。随着食品质量安全问题的日益突出,准确快速地检测和识别食品中的污染物变得尤为重要。本研究综合应用了多种联用技术,包括色谱-质谱联用技术和电化学-光谱联用技术,以提高食品分析的准确性和灵敏度。研究采用了多种样品预处理方法,如固相萃取和液液萃取,以提取目标污染物。通过对样品的分离和定性分析,成功识别了多种食品中常见的污染物。该研究为食品质量安全监测和食品行业的污染物控制提供了有效的分析手段。
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关键词
食品质量安全
联用技术
污染物识别
色谱-质谱联用技术
电化学-光谱联用技术
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分类号
TN92
[电子电信—通信与信息系统]
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