淄博市博山区区属学校食堂卫生状况

为了解淄博市博山区区属中小学校集体食堂的卫生现状，更好地全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，进一步提高学校食堂的食品卫生质量，确保学生的身体健康，我们于2005年10月份对全部区属中小学校集体食堂的卫生状况进行了卫生学调查，现将调查结果分析如下。

淄博市博山区部分中小学生扁平足罹患情况调查

[目的 ]了解中小学生扁平足患病情况 ,以便采取措施进行预防。 [方法 ] 1997～ 2 0 0 0年 ,在开展学生健康查体的同时 ,采用足印法和三条划线法对淄博市博山区 8处中小学的部分学生进行扁平足罹患情况调查。 [结果 ]调查 3 5 0 6名中小学生 ,扁平足罹患率为 3 0 3 4% ;罹患率城区学生高于山区学生 ,男生与女生无差异。扁平足中 ,Ⅰ°占 89 2 % ;双侧病变程度相同的占 5 7 1%。 [结论 ]博山区中小学生扁平足罹患率较高 ,应引起注意。

博山区灭疟后期疟疾管理与监测方法的研究

我区位于鲁中山区北部,辖24个乡、镇、办,263个自然村,共462587人。自1980年以来,全区建立31处疟疾镜检站,对“三热病人”(初诊疟疾、疑似疟疾、原因不明的发热病人)进行血检。1980—1988年血检115590人,覆盖村庄每年在95％以上,年血检率0.12～1.3％,检出疟原虫阳性97例,阳性率为0.8％。另有10人为症状确诊。107例病人入院用氯、伯8d疗法治疗,并进行流行病学个案调查,追踪观察二年。对6—9月份发病的病家及四邻用乙、伯3d疗法预防服药、药物喷洒灭蚊。次年流行季节前有疟史者和疑似病人,三。

博山区CDC/WHO麻疹控制合作项目进展报告

1 背景 1．1 地理与人口 博山区位于鲁中山区北部，总面积682平方公里。据2002年底统计数字，全区总人口数为473132人，出生率8．01‰，全区分12个镇，2个办事处，254个行政村，76个居委会。全区0～7岁儿童30992人，15岁以下儿童63026人。

谈食品加工企业的职业病危害及其职业卫生监督工作

为搞好食品加工企业的职业卫生监督工作,针对其存在的粉尘、噪声、不良气象条件、有毒有害物质、射线、生物因素等主要职业病危害因素进行了阐述,目的在于加强食品加工企业的预防性卫生监督、经常性卫生监督及职业性健康监护工作,依法保护食品加工企业职工的健康权益。

我国食品卫生标准的主要指标与健康意义

食品卫生标准是指为实施国家卫生法律法规和有关卫生政策,对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,通常包括安全、营养和保健三个方面.这些规定通过技术研究,按照一定的程序进行审查,由卫生主管部门批准,以特定的形式发布.我国的食品卫生标准具有科学性、强制性、安全性及社会性和经济性等特点.食品卫生标准对于保证国民身体健康,加强食品卫生监督管理,维护和促进我国社会与经济发展有着极为重要的意义.尤其是我国加入世贸组织(WTO)后,在我国的国际食品贸易过程中,对于维护我国主权、促进食品国际贸易的技术保障等方面将会发挥越来越重要的作用.为了更好地了解和贯彻执行食品卫生标准,现将食品卫生标准的主要技术指标及其健康意义论述如下:

瓶装饮用纯净水存在的卫生问题及管理对策

瓶装饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。随着我国经济的迅速发展,生活水平的大幅度提高,瓶装饮用纯净水进入了干家万户。

我国食品添加剂的卫生管理概况

食品添加剂最早来源于天然物质,在我国"天工开物"中就有所记载,如人们为了调剂饮食加入的植物色素、呈香物质、卤水、硝等.近年来,化学合成的食品添加剂生产、使用不断增多,由于食品添加剂作为食品中外源性的一类特殊物质,考虑有些食品添加剂本身能够造成急性和慢性中毒、引起变态反应、体内蓄积等的安全性以及可能对食品的卫生质量产生的各种影响,我国十分重视食品添加剂生产及其使用过程的卫生管理,相继出台了一系列法规及卫生措施,进一步规范了食品添加剂的卫生管理.

冷饮品生产企业卫生管理的HACCP

近年来,控制食品质量的先进方法已日趋受到人们的重视,九十年代后我国引入HACCP并应用于食品卫生质量的控制和评价,收到了良好效果.冷冻饮品是我国城乡夏季食品卫生监督中的关键性食品.由于城乡食品企业普遍存在着设备简陋、卫生条件差、因而产品的卫生质量存在着严重的安全性问题.本文就加强卫生管理和企业的自身管理,结合食品卫生学、食品工艺学及食品卫生监督工作,认为冷冻饮品生产企业应用HACCP的管理和方法,对生产中的关键环节加以控制,对提高产品卫生合格率是有效可行的.

食品生产企业卫生现状调查与分析

随着经济的高速发展,食品加工行业也在不断壮大,种类繁多的食品在丰富物质市场、振兴当地经济的同时,现实的食品卫生状况和管理水平所带来的一系列问题也不容忽视.面对蓬勃发展的各类食品生产企业,如何加强科学系统的食品卫生管理,提高产品的卫生质量与安全,成为当前卫生监督部门的一项重要任务.现对本地区食品生产企业卫生现状调查分析如下:

关于传染病发病率控制指标制订与应用的探讨

围绕传染病发病率的控制指标,从传染病的概念,如何从实际出发,遵循规律,科学制定传染病发病率控制指标,如何因地制宜、实事求是、合理应用传染病发病率控制指标等进行探索。

流行性出血热流行病学国内研究进展

八十年代以来,随着病原学的突破,我国流行性出血热(EHF)的研究进入了一个崭新的阶段,在临床、病毒生物学特征、实验诊断等方面都有很大的进展,流行病学方面亦做了大量的研究。本文就国内流行病学研究进展综述如下。 1 流行概况 EHF在我国流行半个多世纪,到了1955年后,疫区逐渐被发现。据目前疫情报告。

一起丙酮氰醇中毒事故的调查报告

淄博市某乡镇工业供销公司的汽车司机,受雇于本市某化工厂为其运输工业原料丙酮氰醇。由于管理制度不严,违反操作规程,于1991年4月19日11时造成泄漏5吨丙酮氰醇原料,1人急性重度中毒事故。

对带下病治疗体会及分析

女子到发育成熟期后,在经期前后或妊娠初期,白带增多,或质黄色,气味发生异常,或有全身不良症状,如腰酸腿痛等,可称为带下病.