浅谈淇县公共检验检测中心监督抽检工作

"民以食为天,食以安为先。"食品安全直接关系民众的健康和生命安全。淇县公共检验检测中心(以下简称公检中心)作为全县唯一一家独立的检验检测机构,除了承担企业的委托检验任务,还要承担县级市场监督管理部门下达的食品安全监督抽检任务,包括日常监督抽检和专项监督抽检。

现代生物技术在食品检验中的应用

现阶段,食品安全问题较为突出,确保食品安全逐渐发展成了全社会广泛关注的重点问题,这对食品检验工作提出了新的要求。通过对现代生物技术的有效应用,能够为食品检验技术的发展注入新的动力,让食品检验技术能够更好地发展。

食品安全问题及食品检测发展方向探究

近年来,随着社会的发展,我国各行各业也有了进步。食品行业在国民经济中占据着重要地位,并且与人们的日常生活有着非常紧密的联系,食品添加剂作为一种非营养物质在行业中有着重要应用。但是在使用过程中依旧存在着用量超标、质量不合格等问题,对人们的身体健康和经济发展造成了一定的威胁。

浅谈中小型食品生产企业的实验室建设

2017年,食品生产行业出现了新的局面,新修订的《食品生产许可审查通则》（以下简称《通则》）已于2016年10月1日开始施行.新《通则》的实施,对食品生产企业提出了更多、更高的要求.笔者从事多年产品质量检验工作,对中小型食品加工企业实验室的现状有一定的了解,在此结合现状,就如何建设中小型食品企业的化验室谈谈自己的看法.