十二烷基伯胺乙酸盐盐析法提取柚子皮果胶多糖的研究

首次报道一种十二烷基伯胺乙酸盐可以作为柚子皮果胶的沉淀剂,在pH3.5,温度50℃的稀果胶萃取液中加入十二烷基伯胺乙酸盐溶液,可与带负电荷果胶形成不溶于水的果胶十二胺盐复合物,完全沉降析出,再经过酸解和乙醇洗涤步骤,得到灰分低于1%的果胶,产率高达17.5%,有机胺可以回收重复使用。与传统的酒精沉降法相比,节省了真空减压浓缩工序,大大降低了酒精的用量。与饱和硫酸铝盐析法相比,灰分低,纯度高。本法提取工艺简单,效果较好,可以作为高效率制备优质果胶的一种新方法,为利用废弃物开发制备生物大分子多糖——果胶开辟了新的途径。

提取琼胶糖的树脂新方法

目的研究一种低成本制备琼胶糖的简便方法。方法以江蓠琼胶粉为原料,采用NH4+型阳离子交换树脂脱除1.5%琼胶溶液中的金属离子,再用OH-型强碱性阴离子交换树脂在恒温70℃下吸附沉降琼胶酯,提取出白色琼胶糖。结果测定的灰分和硫酸根含量均符合电泳琼胶糖的指标,凝胶强度达到560g/cm2,提取率达57%,测定了其结晶紫电泳和DNA的琼胶糖凝胶电泳。结论本方法提取的琼胶糖具有良好的电泳性能,适合用于生物化学和分子生物学的凝胶电泳研究。本法与EDTA-2Na法和DEAE纤维素法相比,是一种低成本制备琼胶糖的简便方法。