蛋鸡预产期的饲料要求特点

产蛋鸡从16周龄起进入预产期，25周龄可达产蛋高峰。很多养殖户往往不重视预产期的饲养，甚至不用预产料而直接饲喂产蛋期饲料，这些人认为换料过渡期为一周，过渡结束后饲喂两周预产期饲料就又要换成产蛋期饲料了。然而，预产期肩负着蛋鸡体成熟和性成熟的双重任务，

小麦型日粮添加木聚糖酶对肉鸡生产性能和血液生化指标的影响

【目的】研究不同剂量木聚糖酶对肉鸡生产性能和部分血液指标的影响,为木聚糖酶在家禽小麦型饲粮中的应用提供理论依据。【方法】将240只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复12只,研究含400g/kg小麦的基础饲粮中添加不同水平木聚糖酶(0,500,1000,5000U/kg),对肉仔鸡生产性能及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素、胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)的影响,试验分1～21d和22～42d两期进行。【结果】添加木聚糖酶不影响1～21,22～42及1～42d肉仔鸡的体增质量、采食量及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素和IGF-Ⅰ的含量(P>0.05),但可显著改善1～21和1～42d肉仔鸡的饲料转化率(P<0.05)。【结论】添加低剂量(500U/kg)木聚糖酶可显著提高肉仔鸡饲料转化率,高剂量(5000U/kg)木聚糖酶对肉仔鸡的生产性能和内分泌无改善作用,但也未产生负面生化效应。

蛋白酶和木聚糖酶对肉仔鸡生长性能、血液指标和消化机能的影响

以蛋白酶和木聚糖酶分别作为消化酶（或内源酶）和非消化酶（或外源酶）的代表,研究小麦型日粮中添加不同水平蛋白酶和木聚糖酶对1~21日龄肉仔鸡生长性能、血液指标、消化器官指数及肠道组织学形态的影响,为酶制剂在家禽日粮中的合理使用提供理论依据。1日龄健康肉仔鸡972只,随机分为9个处理,每处理9个重复,每重复12只,采用双因子完全随机试验设计,分别饲喂在基础日粮中添加不同水平蛋白酶（0、4 000、32 000 U/kg）和木聚糖酶（0、1 000、8 000 U/kg）的试验日粮,试验期21 d。结果表明,4 000 U/kg蛋白酶＋1 000 U/kg木聚糖酶组显著降低肉仔鸡采食量（P〈0.05）,32 000 U/kg蛋白酶添加水平趋于提高采食量（P=0.080）,但对饲料转化率无显著影响（P〉0.05）。32 000 U/kg蛋白酶添加水平显著降低血糖含量（P〈0.05）。1 000 U/kg和8 000 U/kg木聚糖酶水平均趋于提高回肠指数（P=0.051）。32 000 U/kg蛋白酶组趋于降低空肠绒毛高度（P=0.081）。与8 000 U/kg木聚糖酶组相比,32 000 U/kg蛋白酶组显著增加十二指肠和回肠隐窝深度、显著增加空肠肌层厚度,并显著降低十二指肠和回肠绒毛高度与隐窝深度比值（P〈0.05）。8 000 U/kg木聚糖酶添加水平显著提高空肠绒毛宽度（P〈0.05）。肉仔鸡小麦型日粮中添加高剂量木聚糖酶显著改善肠道组织学形态,而高剂量蛋白酶显著降低血糖含量,小肠绒毛高度与隐窝深度之比,并提高隐窝深度和肌层厚度。

天然V_E添加水平及时间对肉仔鸡腿肉氧化稳定性的影响

【目的】研究含20g/kg亚麻油肉仔鸡日粮中天然维生素E(VE)添加水平及屠宰前添加时间对其腿肉品质及4℃冷藏氧化稳定性的影响,为合理利用天然VE及提高鸡肉品质提供依据。【方法】将315只21日龄健康Cobb雌性肉仔鸡随机分为7组(1个对照组和6个试验组),每组5重复,每重复9只鸡。对照组饲喂基础日粮(VE含量为30mg/kg);试验组采用2×3因子设计,处理因素为VE水平(60和120mg/kg)和添加时间(屠宰前7,14和21d)。42日龄时采样,测定腿肉滴水损失、剪切力、pH、肉色、VE及4℃冷藏第0,2,4,6,8天的丙二醛(MDΑ)含量。【结果】随日粮天然VE水平的增加及添加时间的延长,肉仔鸡腿肉VE含量显著提高,滴水损失及冷藏第0,2,4,6,8天的MDA含量显著降低(P<0.05)。VE添加水平、添加时间及其互作对腿肉剪切力、pH、肉色的影响差异不显著(P>0.05)。【结论】在屠宰前21d向肉仔鸡日粮(含20g/kg亚麻油)中添加120mg/kg天然VE,可显著增加腿肉VE含量,提高其系水力及4℃冷藏保鲜时的氧化稳定性,改善其品质并延长其货架期。

产蛋鸡瘫痪及其防治

1 病因 产蛋期蛋鸡有时会出现瘫痪，或产出砂壳蛋、软壳蛋。总体而言，排除疾病因素而只考虑营养因素的话，产蛋鸡瘫痪与缺钙有很大关系。当然如果鸡只感染了消化道疾病，也会影响钙质在消化道内的吸收而导致“假缺钙”现象的出现。

西北地区鲤鱼急性烂鳃疾病的防治

鲤鱼急性烂鳃疾病是近年来池塘主养鲤鱼中比较常见、危害特别严重的。种急性流行病，具有发病急、来势猛、死亡率大等特点，近两年给河南郑州及开封、山西永济、陕西渭南等地的养殖户造成了极大的损失。据小完全统计：2013年仅河南洛阳吉利地区，此病就给养殖户造成了100万吨鲤鱼死亡量的损失。