深圳市对虾适养品种的选择与养殖

我国的对虾养殖是从北方开始的。近几年来南方也得到很大的发展，然而，南方养虾基本上是学习、借鉴北方的方法。最近二年，一些生产单位亏损，尤其是去年亏损的面更大，我市也有单位失收、亏损，原因是多方面的，但我们没有很好地结合当地的特点，在养殖品种、技术上采取相应的措施，也是一个主要的原因。

窗口软件的编写

1.概述:窗口是屏幕上具有某种特殊用途的部分。通常这块区域是方形。一个屏幕上可以同时出现好几个窗口,使用者可以在各个窗口中进行工作。实际上,窗口的理论基础相当简单:在程序执行时,程序中的各个工作分别使用各自的窗口,当工作开始时,它所使用的窗口就被启动,而在工作完成之后,该窗口便消失;

“罗湖桥”牌沙井蚝油的研制

广东深圳养殖的牡蛎(蚝)，以近江牡蛎(Ostrea rivularis gould)为主。沙井、南头至深圳海区是近江牡蛎生长得天独厚的天然环境，是广东最大养蚝场之一。沙井、南头海区所养殖的蚝，体大、肥嫩爽滑、味道鲜美。“罗湖桥”牌沙井蚝油，就是采用沙井、南头海区所养鲜蚝，取其汤汁浓缩提炼而成，

沙井蚝油加工工艺与生产线的设计

深圳特产沙井蚝油的生产加工历史悠久,风味独特,深受消费者的欢迎。然而长期以来一直使用原始落后的手工操作加工生产。不仅生产效率低,产品质量也不稳定,达不到国内外市场的需求。为此,1980年开始,我们经过反复试验,成功地研制了新的沙井蚝油加工工艺,根据新的生产工艺,我们自行设计了机械化自动灌装生产线。

海洋天然营养食品之宝——蚝

蚝，学名牡蛎。全世界已发现有100多种，我国约有20种，主要养殖品种是近江牡蛎、褶牡蛎和长牡蛎3种。因蚝肉质鲜美，营养丰富，经济价值高，受到各国重视并大力发展。我国养蚝历史悠久，远在汉朝已有关于养蚝的记载，明朝郑鸿图著《业蚝考》中，对蚝的撬竹养殖法作过详细的叙述。

介绍几种新型鱼虾类冻结设备

本文介绍几种由澳大利亚艾克米(TAME)公司设计和生产的适用于鱼虾类冻结加工的新型设备: (一) 多用途鱼虾冻结器: 该装置适用于船上或岸上使用,可作盐水沉浸式鱼虾冻结器,也可用来生产小型冰块,或生产预冷鱼获物的冷却水,以及作为贮存鱼虾冻结物的冷藏库。 1.用作沉浸式鱼虾冻结器(I.Q.F)用(见图1):