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巧克力风情画
1
作者
申占涛
《中国烹饪》
2008年第10期95-97,共3页
摩卡巧克力 原料:黑巧克力4克,乳酪100克,豆沙40克,咖啡粉2克,白糖50克,咖啡酒1克,果酱少许。
关键词
巧克力
风情
咖啡酒
乳酪
豆沙
白糖
果酱
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题名
巧克力风情画
1
作者
申占涛
机构
深圳登品素食府点心部主管
出处
《中国烹饪》
2008年第10期95-97,共3页
文摘
摩卡巧克力 原料:黑巧克力4克,乳酪100克,豆沙40克,咖啡粉2克,白糖50克,咖啡酒1克,果酱少许。
关键词
巧克力
风情
咖啡酒
乳酪
豆沙
白糖
果酱
分类号
TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
巧克力风情画
申占涛
《中国烹饪》
2008
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