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楂鱼种质资源利用状况
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作者 杨少森 范明君 黄小林 《海洋与渔业》 2024年第5期61-63,共3页
楂鱼原产于中南半岛,以其优良的养殖和加工特性,成为热带地区最受欢迎的淡水养殖鱼类之一.楂鱼种质资源利用经历了捕捞,传统养殖和全人工养殖等阶段.随着国际市场对白肉鱼需求的增长,楂鱼在繁育、养殖、加工技术方面取得显著进步,养殖... 楂鱼原产于中南半岛,以其优良的养殖和加工特性,成为热带地区最受欢迎的淡水养殖鱼类之一.楂鱼种质资源利用经历了捕捞,传统养殖和全人工养殖等阶段.随着国际市场对白肉鱼需求的增长,楂鱼在繁育、养殖、加工技术方面取得显著进步,养殖规模在21世纪初期迅速扩大,成为鲶形目养殖量最大的种类. 展开更多
关键词 养殖量 传统养殖 淡水养殖鱼类 养殖规模 加工特性 全人工养殖 鲶形目 中南半岛
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