清丰县幼儿园餐具及公共用品卫生状况调查

目的了解清丰县幼托机构餐具消毒及公共用品的卫生状况。方法按GB14934-94及GB/T18204-2000于2009年5～11月对清丰县21家幼儿园的255件餐具进行了大肠菌群检测,181件玩具、毛巾、手巾等公共用品进行了细菌总数、大肠菌群测定。结果 255件消毒餐具合格率为59.61%(152/255),181件公共用品细菌总数的合格率为76.24%(138/181),大肠菌群合格率为97.24%(176/181)。结论清丰县幼托机构餐具及公共用品的卫生状况较差,应引起重视并加以改进,保障儿童身体健康。

清丰县医疗卫生机构消毒效果调查

目的了解医疗卫生机构消毒状况,提高消毒效果和质量。方法对全县医疗卫生机构的环境物体表面、医护人员手、使用中消毒液、医疗用品、空气、压力蒸汽灭菌器、紫外线灯等进行监测。结果县属医疗机构合格率为84.50%,乡镇卫生院合格率为75.23%,个体诊所合格率为70.45%。结论清丰县卫生机构消毒效果存在的问题主要是:空气消毒、医护人员手消毒及个体诊所的医疗用品消毒,需要加强消毒质量监督监测工作。

清丰县2007～2009年餐饮具消毒质量结果分析

目的了解清丰县餐饮具消毒卫生质量,探讨其影响因素,提出改进建议。方法采用GB14934—1994国际标准方法对餐饮具进行大肠菌群检测。结果总体合格率为70.65%,学校食堂合格率较高,中小型餐馆合格率较低,各类餐饮业单位、各类餐饮具、各年度的合格率差异有统计学意义。结论应加大餐饮业餐饮具消毒监管力度,采取综合措施进一步提高餐饮具消毒卫生质量。

清丰县2009年部分食品微生物污染情况调查

目的了解清丰县部分食品微生物污染状况,为相关执法部门对食品监督和管理提供可靠的依据。方法对2009年度6类食品检测结果进行统计分析,实验室按GB/T4789.2-2008和GB/T4789.3-2008中规定的方法进行菌落总数和大肠菌群检测。结果检测样品742份,合格503份,合格率67.79%,豆制品和熟肉制品微生物污染最为严重。结论豆制品和熟肉制品合格率偏低,建议卫生行政部门在日常工作中应加强对这类产品监督检查,以保障食品的安全。

中国居民饮食因素与胃癌关系的Meta分析

目的:探讨中国居民饮食因素与胃癌发生的关系。方法:采用Meta分析方法,对中国1 994～2 0 0 3年关于饮食因素与胃癌关系的3 0篇研究文献进行综合定量分析。累计病例61 2 5例,对照1 3 0 5 8例。结果:各因素合并比值比(OR)及95 % CI分别为:三餐不定时2 .84(2 .0 5～3 .93 )、不吃早餐5 .3 6(2 .60～1 1 .0 2 )、进食速度快1 .81 (1 .43～2 .3 0 )、生闷气后吃饭2 .70 (1 .3 7～5 .3 5 )、饮用水不洁2 .40 (1 .78～3 .2 3 )、口味偏咸1 .75 (1 .5 4～1 .99)、喜烫食2 .1 6(1 .74～2 .68)、喜干硬食2 .62 (2 .0 2～3 .40 )、腌晒盐渍食物2 .0 9(1 .76～2 .47)、新鲜蔬菜0 .5 1 (0 .45～0 .5 8)、豆类及豆制品0 .66(0 .5 8～0 .75 )、葱蒜类0 .3 4(0 .2 2～0 .5 0 )。结论:目前影响中国居民胃癌发生的主要饮食因素为三餐不定时、不吃早餐、进食速度快、生闷气后吃饭、饮用水不洁、口味偏咸、喜烫食、干硬食、腌晒盐渍食物及新鲜蔬菜、豆类及豆制品和葱蒜摄入量。

2008～2009年肺结核痰涂片镜检结果分析

目的加强痰涂片检查的质量控制,保证痰涂片检验质量,提高痰涂片阳性检出率。方法依据《中国结核病防治规划痰涂片镜检实验室质量保证手册》,采用痰直接涂片萋尼氏染色检查法。结果初诊患者涂阳率为11.93%,复诊患者涂阳率为3.11%;男性初诊患者的涂阳率为15.01%,女性初诊患者的涂阳率为8.19%。结论男性初诊患者涂阳率高于女性,血性痰和清晨痰的涂阳率最高。