渤海大学大型仪器简介

全自动微生物鉴定系统是我校于2012年购置的生化鉴定类设备，放置于食品科学与工程学院。全自动生化鉴定系统是一款集大中型功能之所成，单机工作速度：200测试/小时。

渤海大学大型仪器简介

液相色谱仪仪器中文名:液相色谱仪仪器英文名:High Pressure Liquid Chromatograph规格型号:1260 INFINITY制造商:Agilent产地:德国主要技术指标:1.低压四元梯度泵,集成了高性能脱气单元,流速范围:在600 bar下,0.05-5 mL/min;在200 bar下,5-10 mL/min;最大压力:600 bar。2.全自动进样器,进样量范围:0.1-100μL,增量为0.1μL;1个样品盘上100×2 mL样品瓶。

渤海大学大型仪器简介

差示扫描量热仪仪器中文名：差示扫描量热仪仪器英文名：differential scanning calorimeter规格型号：Q2000制造商：TA产地：美国主要技术指标：1.温度范围,室温～725℃。2.配备冷却附件-180℃～725℃。温度准确度±0.1℃,温度精确度±0.01℃。3.量热重现性±0.05%,量热精确度±0.05%。4.动态测量范围〉±500 mW,基线弯曲度（Tzero：-50℃～300℃）10μW。

渤海大学大型仪器简介

液相色谱质谱联用仪仪器英文名：Liquid Chromatography-Mass Spectrometry规格型号：1100 Series LC／MSD VL

渤海大学大型仪器简介--光谱发射率测量系统

光谱发射率测量系统集成傅里叶光谱仪（Nicolet iS50）和ISDC腔式黑体，实现常温、中温和高温发射率测量；利用4探测器和3分束器的优势配置，实现可见光至远红外200μm的光谱测量，超宽的发射率光谱测量范围达到国际先进水甲，放置于综合实验楼B402材料光谱发射率测量实验室。

渤海大学大型仪器简介

双向电泳系统仪器中文名:双向电泳系统仪器英文名:Two-dimensional electrophore sissystem规格型号:PROTEANIEF制造商:bio-rad产地:美国主要技术指标:1.系统包括PROTEAN等电聚焦槽和IPG预制胶条,用于双向电泳的一向分离,简单,高效重复性好。

渤海大学大型仪器简介

400兆核磁共振波谱仪 核磁共振波谱仪是我校于2012年购置的辽西地区唯一一台核磁共振波谱仪，放置于实验管理中心综合实验楼B103事。

基于灰色BP神经网络的实验材料供应预测

针对单一BP神经网络对实验器材需求量预测准确度偏低的情况,提出了一种将灰关联分析与BP神经网络相结合的实验材料需求预测模型。先用灰关联分析法计算出影响需求量的各因子之间的关联度,然后选择关联度较大的3个优势因子作为BP神经网络的训练样本,建立了3层BP网络预测模型。以某实验材料的实际需求量为实例进行算法检验,对比分析了灰色BP网络模型和单一BP网络模型的预测准确性。实验结果表明:灰色BP网络模型将原有6-10-1的BP网络结构简化为3-6-1结构,灰色BP网络模型预测的最大相对误差仅为-1.36%,而单一BP网络模型的预测最大相对误差为-4.18%,灰色BP模型比单一BP模型的预测精度更高,结构更简单。

地方政府国有资本经营预算管理问题研究

国有资本经营预算是政府复式预算的重要组成部分,对其管理虽然在实践中取得了一些成效,但仍存在着相关管理关系没有理顺、预算管理制度不够规范、缺乏完备的预算监督机制等方面的问题。对此,我们必须采取切实有效措施,充分发挥政府的国有资产监管职能,完善国有资本经营预算管理,提高国有资本运营效率。

实验教学质量评价系统的设计与实现

通过实验教学可以很好的提高学生对理论知识的理解,增强学生的实践操作能力和应用能力.将粗糙集理论与关联规则挖掘结合起来进行数据挖掘的方法,开发了实验教学质量评价系统,用户可以快速地从海量数据中挖掘出有效数据,对实验教学进行科学评价.根据评价结果对实验教学进行合理改进,增加实验教学的有效性.

利用物联网技术构建食品安全管理体系研究

食品安全问题已却成为影响人们生活质量进一步提高的关键因素,而物联网技术是一种新兴的技术,其中的食品安全管理体系能够对食品安全问题进行有效的监控,并提出了相应的解决办法。本文将结合我国食品安全管理的现状以及物联网技术发展的水平,来提出食品安全问题的主要应对措施。

面筋蛋白和大米蛋白对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响

面筋蛋白和大米蛋白均可以明显提高鲢鱼鱼糜的凝胶强度和持水性,降低其蒸煮损失率和横向弛豫时间(T_2)。但是与大米蛋白相比,面筋蛋白在改善鲢鱼鱼糜凝胶特性方面效果更加显著。当面筋蛋白添加量为3%时,鱼糜凝胶的破断力、破断距离、凝胶强度和持水性分别为669.0 g、12.2 mm、8 162.0 g·m和89.8%,与对照组(未添加蛋白)相比分别增加了79.8%、37.2%、147.0%、11.6%;而蒸煮损失率为8.51%,与对照组相比降低了19.7%。且此时的凝胶横向弛豫时间T_(23)和T_(24)分别为42.4 ms和156.0 ms。3%的面筋蛋白促使鲢鱼鱼糜凝胶形成十分致密的空间三维网络结构,使其具有较高的凝胶强度和持水性,但是由于面筋蛋白带有浅黄色,所以鱼糜凝胶的白度有轻微下降。

LaVO_4∶Eu^(3+)水热制备及荧光性能研究

以NH4VO3、LaCl3·nH2O为原料,以EDTA为结构导向剂,采用水热法合成了LaVO4∶Eu3+粉体。通过X射线粉末衍射、扫描电子显微镜、荧光光谱仪对水热产物进行了表征。水热体系pH值对EDTA的结构导向作用有一定的影响。水热体系pH值为4~11时,EDTA具有明显的结构导向作用,合成了单一相的t-LaVO4,水热产物的微观形貌为长径比不同的纳米棒及由纳米棒组成的束状棒,碱性水热体系比酸性水热体系制备的产物结晶度高。水热产物对200~350nm的紫外光具有良好的吸收,在273nm紫外光激发下,所有样品均具有以红光为主的发射峰,碱性水热体系比酸性水热体系制备的产物荧光强度高,其中水热体系pH值为11时制备的水热产物荧光强度远高于其他pH值下制备的产物。当水热体系pH值为12、13时,EDTA失去了络合能力,产物为以m-LaVO4为主的纳米颗粒,水热产物的荧光强度降低。

地沟油鉴别检测方法研究进展

近年来,随着生活水平的越来越高,食品安全问题越来越受到人们的重视。地沟油是目前我国食品安全非常关注的问题之一。本文简要地概述了地沟油的概念、种类及其危害,对目前地沟油的鉴别和检测方法进行综述。本文通过对当前多种检测方法(傅里叶变换红外光谱分析法、脂肪酸组成分析法等)的综合比对,发现现有这些方法并不能准确鉴定地沟油。此外,对地沟油鉴别存在的难点进行分析。最主要的技术难点有两处:(1)经深度精炼,地沟油中的可以用来检测的物质大部分都除去了,很多方法对于深度精炼地沟油的检测不适用。(2)有些方法只适用于部分特定来源的地沟油,不具有广泛的意义。以期寻求一种快速可行,具有广泛代表性的地沟油检测方法。

固相萃取-高效液相色谱法测定饮料中的罗丹明B

建立使用固相萃取小柱净化样品,高效液相色谱测定饮料中的罗丹明B的方法。样品加磷酸混匀后过PXC（阳离子交换）固相萃取柱净化,氨水甲醇洗脱,洗脱液用氮气吹干后甲醇溶解进行高效液相色谱分析。流动相为甲醇-水（90∶10,V/V）,流速0．4 mL·min-1,外标法定量。罗丹明B在0．10-10．0μg·mL-1质量浓度范围内线性关系良好,相关系数R2为0．9996,最低检测限为0．015μg·mL-1。在空白样品中添加3个水平的标准品,回收率在88．79%~92．37%之间,相对标准偏差均小于4%（ n=6）。该方法简便、准确,适用于饮料中罗丹明B的检测。

柔性双吡唑和三氮唑配体构筑的三个配位化合物的合成、结构及性质（英文）

本文利用柔性双吡唑和三氮唑为配体,水热条件下合成了三个新的二维格子状的配位化合物,[Cu(btb)_2Cl_2](1),[Cu_3(H_2bdpm)Cl_3](2)and[Cd(H_2bdpm)2(C_3O_4)](3)。化合物1中Cu^(2+)为六配位结构,分别与四个N原子和两个Cl原子配位。相邻的[Cu(btb)_4Cl_2]单元共用btb配体从而形成了二维网状结构。化合物2中Cu+通过Cl原子和H_2bdpm配体链接,形成二维结构,氯桥在二维结构的形成中起到重要的作用。在化合物3的结构中包含一维链状的[Cd(H2bdpm)_2]_n^(2+),多个链状结构通过丙二酸分子连接形成了含有三角格的二维结构。此外,我们也对化合物的荧光性质和光催化性质进行了研究。

ICP-OES法对葡萄酒中14种微量元素含量的测定

采用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)法对葡萄酒中14种元素含量进行测定,对样品前处理方法和检测条件进行了研究,建立了一套完整的分析方法.样品前处理采用80℃水浴加热除去酒精,加入硝酸和双氧水对样品进行消解,此方法简单易行,元素损失少.用ICP-OES法测定葡萄酒中14种元素含量,标准曲线的线性关系良好,检出限低,回收率为92.0%-109.4%,精密度为0.54%-4.25%,测定结果令人满意.

高效液相色谱法检测一次性纸杯中的双酚A

建立了高效液相色谱法测定一次性纸杯中双酚A的分析方法。采用Diamonsil C18（250mm×4．6 mm,3μm）反相色谱柱,以甲醇-水溶液为流动相,光电二级管阵列检测器,检测波长为228nm。线性范围为0．1～100mg·L-1,相关系数为0．9996,方法的回收率为92．1%～96．4%,相对标准偏差为3．2%～5．7%。该方法简便、灵敏准确,能够满足双酚A的检测要求。

超声沉积法制备ZnO薄膜对腐败希瓦氏菌生物被膜的抑制性能

分别以ZnCl_2和Zn(NO_3)_2为原料,采用超声沉积法在Ti片表面制备了ZnO薄膜,所得ZnO为六方纤锌矿型ZnO,反应物种类及超声时间影响ZnO薄膜的微观形貌.超声时间为3 h时,以ZnCl_2为原料制得的ZnO薄膜表面沉积层较厚,部分ZnO以纳米丝形式存在,且堆积松散;以Zn(NO_3)_2为原料的ZnO薄膜表面沉积层较薄,ZnO多以纳米颗粒形式存在,松散堆积于基底表面,少数颗粒呈纳米棒状.以Zn(NO3)2为原料,超声时间延长至6 h时所得的ZnO薄膜表面沉积量增大,部分ZnO呈纳米棒形式,颗粒不规则堆积于基底表面,相互间呈丝网状链接.经硬脂酸-乙醇疏水改性48 h后,钛片及ZnO薄膜均由亲水性转变为疏水性.由于以Zn(NO_3_)2为原料超声3 h得到的薄膜疏水性强于同等条件ZnCl_2为原料得到的薄膜,其抑制水产品腐败希瓦氏菌生物被膜的性能高于后者,而由于超声时间延长至6 h的样品表面ZnO附着量增大,其抗菌性能的发挥使样品对生物被膜的抑制性能更优.

9种氨基酸对甲醛捕获能力的研究

本文研究了9种氨基酸对甲醛的捕获效果,筛选出了对甲醛捕获效果较好的4种氨基酸,即精氨酸、赖氨酸、半胱氨酸盐酸盐、组氨酸,并研究了这4种氨基酸在不同温度和时间下对甲醛的捕获规律。结果表明,半胱氨酸盐酸盐的甲醛捕获效果最好,捕获率可达100%,而且受温度影响最小;其次是精氨酸、赖氨酸、组氨酸,捕获效果均在50%左右,但受温度影响较大;精氨酸、赖氨酸在低温下对甲醛生成有促进作用,高温下有捕获作用;组氨酸在高温下对甲醛的捕获率显著提高,可达87.99%。