池塘养殖淡水鲨鱼技术

淡水鲨鱼,又称苏氏园腹芒(Pangasius sutchi),属淡水名贵鱼类,主要分布在东南亚一带,原产于马来西亚,于1998年引进我国。淡水鲨鱼除可作为食用鱼之外,还有较高观赏价值,而且其软骨组织中含有较多营养价值和药用价值高的软骨素。 淡水鲨鱼分黑、白、灰三种体色,体长侧扁,背部隆起,头扁平呈圆锥形,口亚下位,鳃膜与颊部下相连。鳔大,具有呼吸空气的功能,不容易缺氧。