微波提取竹叶黄酮及其在食品加工中的应用

采用微波辅助提取植物的有效成分,尤其在食品、日用化工应用中越来越显示其生命力。本文从竹叶黄酮提取的一个侧面介绍其特点与应用,尤其显示出微波连续提取的节能、减排、降耗、提高质量和降低成本的显著经济效益。

微波提取的基本特性与微波连续提取装置

以微波提取的基本特性为切入点,叙述了微波连续提取的优点,阐述了国内目前微波提取设备研发现状,着重分析了微波连续提取装置的工艺过程、特点及与其他相关设备的比较。

陈皮苷微波连续提取产业化试验

芦柑皮的提取物包括橘油、柑橘多糖、果胶、黄酮等,但提取工艺条件各有不同。这里着重就柑橘黄酮的提取方法进行比较,重点对其采用微波连续提取的产业化条件进行试验,经定量分析确认,其提取率显著高于传统方法,能耗、成本远低于传统方法。

微波技术在中药提取中的研究与应用

从中药提取概述入手,通过中药提取的微波协助技术阐述了微波萃取(MAE)应用性要点,进而列举了MAE在中药单方及复方的应用研究。同时,对微波萃取设备作了简述。

加速微波提取研究成果的规模化和产业化

从中药工艺装备的现状入手,结合微波提取的2个微波提取试验方案探讨了科研成果应该尽快转化为生产力与实现产业化和规模化的基本条件等问题,也阐明了微波提取比传统提取有着更大优势。可以说微波提取不论是提取率、有效成分含量,还是节能降耗降低成本方面取得令人满意的结果。

微波连续提取装备是中药创新发展的桥梁

结合微波提取的2个产品试验探讨科研成果如何尽快转化为生产力与实现产业化和规模化的基本条件等问题,也阐明了微波提取比传统提取有着更大优势。可以说微波提取不论是提取率、有效成分含量,还是在节能降耗减排、降低成本方面都取得了令人满意的结果。