温州市生态畜牧业发展现状及对策调研

畜牧业一头连着人民大众的餐桌,是人民赖以生存和发展的基础产业;另一头连着人民群众的口袋,是关乎农业农村经济发展和农民增收的主导产业;更是关系国计民生和社会稳定的战略产业。由于畜牧业的自身特点,经过省市政府部门四边三化、五水共治、三改一拆、打造浙南美丽水乡等一系列政策后,畜牧业经受了重创,阵痛之后生态化成为畜牧业发展的第一底线。为打造绿色农业强省和建设“两美”浙江,

温州地区海参产业现状及发展对策

对温州地区海参产业的现状进行调研,分析其存在的问题,提出温州海参产业可持续发展的对策。

多文化融合的温州九龙山茶文化主题旅游产品开发

为了整合文成九龙山茶文化旅游资源,充分发挥当地多种文化的旅游内涵,首先对茶与根雕、佛教、古村落等文化的历史渊源进行了理论研究,挖掘这些文化之间的内在联系。然后提炼了一套凸显当地特色的多文化茶主题旅游产品的组合开发构想:九龙山规划以茶文化串联根雕文化、佛教文化、古村落文化,项目中的6个节点("茶艺术展示—茶农事体验—茶品味鉴赏—茶主题禅修—茶民俗古街—茶生态农庄")被赋予6种茶文化主题,承担了6大功能。九龙山茶文化主题旅游产品体系的设计能有效地促进当地茶文化旅游的转型升级,提高当地文化旅游的核心吸引力。

观赏蕨类植物在温州城市园林中的应用

介绍了温州蕨类植物资源多样性。按照生态类型将其分为陆生蕨类(包括陆生树蕨类、陆生藤本蕨类、陆生散生蕨类和陆生丛生蕨类)、附生蕨类、水生蕨类以及石生蕨类4种,根据蕨类植物的观赏特性,讨论蕨类资源在温州园林中的应用方式,并根据温州城市园林中蕨类植物的应用现状,对其开发利用提出建议,对应用前景做了展望。

数字时代温州农产品区域品牌价值共创思考——以“瓯越鲜风”品牌为例

数字时代农产品竞争中品牌的重要性日益凸显,对于整体呈现“散、小、弱、老”特点的温州农业而言,融合各方力量共创区域品牌价值是其农业品牌发展的重头戏。本课题以涵盖温州全品类农产品的市级区域品牌——“瓯越鲜风”为例,在数字时代品牌价值共创内涵框架下,对温州农产品区域品牌价值共创进行思考分析。基于对“瓯越鲜风”品牌利益相关者的调研,本课题从政府、产业链、消费者三个维度阐述各利益相关者与品牌互动的动机与行为,由此初步构建了品牌价值共创网络,并提出了相关建议。

乡村振兴战略下温州早茶区域品牌发展路径思考

《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》指出实施农业品牌提升行动,推进区域农产品公共品牌建设,擦亮老品牌,塑强新品牌。这为农业品牌发展提供了机遇,也作出了更高的要求。处于发展初期的温州早茶区域品牌,面临着日益激烈的茶品牌竞争,存在参与主体间职责不清、茶产业基础薄弱、品牌意识淡薄、品牌体系"子强母弱"等困难,故提出了以下三点发展路径建议:明确参与主体职责,提升品牌运营能力;促进早茶产业发展,强化区域品牌意识;制定品牌发展规划,完善品牌推广体系。

乡村振兴战略下大学生“三农”情怀及其培养路径研究

乡村振兴战略是我国的重要战略之一,为解决“三农”问题提供了方向,而大学生是未来乡村振兴人才的主力军,是解决“三农”问题的新生动力。基于此,该文通过填写网络问卷的形式对大学生“三农”情怀的现状进行调查,并针对调查结果对乡村振兴战略下大学生“三农”情怀及其培养路径提出相关的建议。

青钱柳叶抗氧化物质积累的差异性研究

为探究青钱柳叶适宜采收期,以浙江文成(WC)和湖南张家界(ZJJ)同种源5年生青钱柳为对象,研究其嫩叶抗氧化活性与酚类物质积累的动态变化。结果表明,随着采收期延迟,WC青钱柳叶自由基清除能力、还原力、总酚含量和总黄酮含量呈先增后降趋势,8月均达到峰值;而ZJJ青钱柳叶抗氧化活性和总酚含量表现出增加-降低-增加的双峰特征,除9月外总黄酮含量未有明显变化。在青钱柳叶提取物中初步鉴定出2种酚酸和10种黄酮,其中(+)-儿茶素仅在WC青钱柳叶中检出;2,3-O-二咖啡酰酒石酸含量与抗氧化活性有着高度正相关(r=0.917~0.941)。这说明青钱柳叶适宜采收期因产地而异,2,3-O-二咖啡酰酒石酸在其抗氧化活性中起到较为重要的作用。

青钱柳水提物降血糖及抗发炎功效研究

青钱柳是珍贵的药食同源植物。本研究旨在明确青钱柳水提物对链脲佐菌素/烟酰胺(STZ/NA)诱导的糖尿病小鼠的降血糖和抗发炎作用。MTT试验表明,50.0μg/mL青钱柳水提物作用24 h后,胰岛RIN-m5F细胞增殖率达71.0%;血清学分析表明,不同剂量青钱柳水提物灌胃4周后,青钱柳各剂量组可明显降低2型糖尿病小鼠的血糖、血脂和血胆固醇水平,特别是以200.0 mg/mL中剂量组的降血糖和降血脂效果最好,与STZ造模组比较,具有显著性差异(P<0.05);与12-氧-十四烷酰醇-13-乙酸酯(TPA)诱发组相比,25.0 mg/mL青钱柳水提物作用12 h和24 h后,小鼠耳朵的肿胀度分别降低26.9%和27.2%,大于消炎药吲哚美辛(PC组)。研究结果表明,一定剂量的青钱柳水提物通过抑制炎症,促进胰岛细胞增殖,保护胰岛组织,降低血糖和调节脂肪代谢,预防糖尿病及其并发症的发生。本研究结果为青钱柳的精深加工和功能食品开发提供参考。

腌制泥螺安全隐患及质量控制研究进展

腌制泥螺是江浙地区深受消费者喜爱的传统风味食品,但属于生食产品,容易造成致病菌污染,进而导致食品安全隐患。文章综述了腌制泥螺的产品种类、加工工艺、产品污染隐患及质量控制方法等,为规范泥螺生产,促进泥螺加工安全提供参考。

农民专业合作社联合社发展对策研究——以浙江省温州市为例

农民专业合作社是推进我国农业产业化发展重要组织形式，但大部分合作社规模小、竞争能力有限．将合作社联合起来组成联合社是充分发挥合作社功能的有效途径。虽然《中华人民共和国农民专业合作社法》中并未对联合社做出明确规定，但温州等地区已经开展了没立联合社的实践。联合社是合作社发展的必然选择，其主体是农民专业合作社，

21世纪以来我国人文素质教育发展态势研究——基于知识图谱的可视化分析

进入21世纪以来,人文素质教育研究得到了极大的重视,为了更好的了解人文素质教育20年来研究发展态势。本文以CNKI中国期刊全文数据库作为研究数据来源,选取2000-2020年刊发的2594篇论文,运用文献计量和知识图谱分析法,分别从论文数量、年份分布、期刊分布、发文机构分布、核心作者等维度把握人文素质教育研究的基本信息,并绘制关键词共现知识图谱和研究热点时区视图。人文素质教育研究热点主要集中在人文素质教育、高职院校、医学生等方面。

气相色谱-串联质谱法同时测定鲫鱼及产地底泥中41种清塘常用农药残留

采用改良QuEChERS前处理方法,结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)仪,建立了鲫鱼和产地底泥中41种农药残留的检测方法。鲫鱼样品用V(乙腈):V(乙酸乙酯)=1:1提取,经600 mg碱性氧化铝净化;产地底泥样品用乙酸乙酯提取,经600 mg弗罗里硅土和150 mg石墨化碳黑净化。用GC-MS/MS分析,采用HP-5MS柱进行分离,电子轰击离子源(EI)动态多反应监测模式(dMRM)检测,以空白基质匹配标准溶液外标法绘制标准曲线,进行定量。结果表明:1)鲫鱼中41种农药的仪器检出限(LOD)在0.05~2.5μg/L之间,方法定量限(LOQ)在0.1~5.0μg/kg之间,线性相关系数(r)在0.9960~0.9999之间;在LOQ、2 LOQ和10 LOQ 3个添加水平下,41种农药在鲫鱼中的平均回收率在73%~116%之间,相对标准偏差(RSD)在0.65%~13%之间(n=6)。2)养殖底泥中41种农药的仪器LOD在0.05~2.5μg/L之间,方法L OQ在0.1~5.0μg/k g之间,r在0.9964~1.000之间;在L O Q、2 L O Q和10 LOQ 3个添加水平下,41种农药在底泥中的平均回收率在73%~104%之间,RSD在0.051%~10%之间(n=6)。该方法前处理快速,检测方法灵敏、准确,在鲫鱼和底泥中检测酰胺类、三嗪类、苯基吡唑类、有机氯和有机磷等农药多残留具有较好的应用前景。

文成糯米山药高效种植技术规程

文成糯米山药是浙南山区当地农家薯蓣类品种,近年来,随着种植面积的逐年扩大,文成糯米山药的种植技术尚未形成,成为糯米山药产业发展的瓶颈。为了进一步探索适应本地种植糯米山药的高效种植技术,解决文成糯米山药新型农业经营主体和种植大户的后顾之优,本文总结了文成县文成糯米山药高效种植技术研究结果与应用经验,对文成糯米山药种植技术的种苗繁育、科学整地施肥、栽培方式、定植、田间管理、适时采收、留种与贮存、生产记录档案以及配套作业要求进行规范,为促进糯米山药标准化、产业化和品质化迈步,给文成糯米山药种植提供技术依据。

监理机制在标准农田地力提升项目建设过程中的作用评价

标准农田地力提升是国家保障粮食安全的重要基础,为深入实施“藏粮于 地、藏粮于技”战略,以及落实“占补平衡”等制度,浙江省各地开展了地力提升项目。该项目投入大、耗时长、工程艰巨,各地在项目建设过程中,较多关注最终的结果,疏于建设过程中的监管,一旦出现问题,难以弥补。本文以藤桥镇标准农田地力提升项目为主体,项目实施过程中引入监理机制,以第三方检测机构为监理方,依托检测平台,在项目建设过程中,通过对肥料验收、抽检,保证肥 料的数量与质量;通过农民培训,加强农民对地力提升意识的培养;通过现场监督并指导农民施肥,保证肥料真正有效的施入农田;通过每年对项目区农田土壤进行抽检分析,指导次年施肥工作,保证达到能够精准施肥;监理团队利用数据掌握项目区地力动态变化,发现问题,查找原因、及时解决。经过近四年的项目建设,在监理方的协助下,该项目进展顺利,目前项目区标准农田整体已由二等三级农田提升至一等二级农田,达到了项目方案提出的预期目标。

高质量西瓜种子加工贮藏控制技术

通过开展西瓜种子质量认证试点示范,研究提出了高质量西瓜种子加工贮藏控制技术。该技术包括制订高于国家质量标准的企业种子质量控制指标;分户西瓜种子扦样检验,依据检验结果进行种子干燥,瓜类果斑病菌化学药剂浸种消毒或黄瓜绿斑驳花叶病毒病干热消毒;种子批采用风筛选机、色选机、辊选机进行精选分级;根据市场需求进行种子包衣、干燥处理;检验结果合格的种子包装入库;原种(亲本)种子、原料种子、商品种子采用相应低温低湿库贮藏,进行仓库有害生物防治、合理堆放与账物管理,定期开展种子扦样检验,及时掌握贮藏种子质量动态,根据检验结果对贮藏种子进行分类处理,从而确保公司销售的西瓜种子均能达到企业高质量控制指标。

“技能创富”到“技能带富”:涉农高职院校培育智慧新农匠的创新与实践

新一轮农业科技革命促使数字经济与农业产业融合发展,对涉农专业人才培养提出了不同要求。文章分析了涉农高职院校在人才培养定位、路径、机制等方面存在的问题;诠释了智慧新农匠培养目标的内涵;以温州科技职业学院为例,总结了以“产学研创推”为路径,“校院共治”为体制、“专所共融”为机制的培育模式;提出了优化迭代人才培养目标、融贯延长人才培养链条、持续放大人才培养优势的建议。成果获得2022年职业教育国家级教学成果奖一等奖。

温度对鸡骨酶解液美拉德反应产物光谱特性和挥发性风味成分的影响

以鸡骨酶解液和木糖进行美拉德反应,研究不同温度下鸡骨酶解液-木糖美拉德反应产物光谱特性和挥发性风味成分的变化规律。结果表明,随着温度的增加,鸡骨酶解液美拉德反应产物褐变程度增加,中间产物的生成与荧光光谱具有很好的一致性;鸡骨酶解液美拉德反应产物中醛酮酯类化合物增加,且鉴定出酸类物质和杂环类化合物,其中3-乙基呋喃、2,6-甲基吡嗪等杂环类化合物对产物整体肉香风味形成有着重要的贡献。

浅谈电类“训研创”多功能实训中心建设

目前高校的实训室一般只能满足教学的需求,要全方位地培养和锻炼学生的职业技能、创新能力和创业能力,应该建设集"实训、科研、创业"于一体的多功能实训中心。结合温州科技职业学院实验室现状,探讨分析了集"训、研、创"于一体的多功能实训中心建设的必要性和可行性,对实训中心的建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响等方面进行了科学研究,从教学、科研、创业等角度对实训中心的建设进行了调查和分析。论证了多功能实训中心对提高学生的专业技能,鼓励师生共同进行科研活动,促进师生出科研成果,整合社会资源进行创新创业人才培养的重要意义。

高职食品加工实训室建设与管理

结合食品加工实训室的现状，分析现有实训室存在的问题，对建设和管理高职食品加工实训室进行探讨，提出加快校内食品生产实训基地的建设，加强校外专业生产实习教学，提高实验员工作待遇，强化激励，建立合理的实验室队伍，规范管理等基本思路。