孝感民间传统米酒菌株的分离、鉴定与筛选、培养

孝感民间传统米酒菌种中除大量根霉外,其他微生物种类繁多,酶系丰富,生产的米酒清香醇厚,甜度适中。但美中不足的是菌种质量不易稳定。为此,我们将优质传统米酒菌种进行分离、鉴定,初步分离出36个种、属的微生物菌株,从中筛选出6个属中的13种优良菌株进行纯种培养。在此基础上,采用多菌种混合制曲,生产出酶系丰富、质量稳定的优质菌种。

异地栽培对湖北地方优质稻光合生理和稻米品质的影响

为了研究栽植地域变化对太子稻光合特性和稻米品质的影响,在太子米主产区和对照地区进行了异地栽培试验。结果表明:在不同栽植地域,太子稻光合作用的环境条件[如光量子(PAR)、CO2浓度、气温(Ta)和叶片温度(Tl)]有极显著差异。异地栽培对剑叶面积、叶绿素a、叶绿素b含量和净光合速率(Pn)的影响达到极显著水平;对剑叶细胞间CO2浓度(Ci)的影响也达到极显著水平。同时,不同栽植地域生产的太子米加工品质、外观品质和蒸煮品质均有极显著的差异。太子稻在主产区栽植稻米米质优良,在主产区外种植米质变劣;但对照品种在太子稻主产区种植米质得到改善。相关分析表明,太子米品质指标间有复杂的相关关系,其中糙米率与精米率、整精米率与米长/宽比呈极显著正相关;整精米率与延伸率呈极显著负相关;米长/宽与延伸率也呈极显著负相关。在灌浆期,太子稻剑叶光合特性指标和稻米品质指标间相关关系不显著;光合环境指标中,大气CO2浓度与垩白粒率呈显著正相关,与糊化温度呈显著负相关。其它环境指标与太子米品质指标相关不显著。

紫外线灯杀菌效果影响因素试验观察

研究影响紫外线灯杀菌效果的因素,以便科学使用紫外线灯,采用载体定量杀菌试验进行了观察。结果,用辐射强度≥90μW/cm230W紫外线杀菌灯在垂直1m处照射,对玻片上大肠杆菌、枯草杆菌和金黄色葡萄球菌照射30s,平均杀灭率依次为99.92%、99.89%和99.91%。在0.5m处照射30s,对上述3种细菌杀灭率依次为99.99%、99.99%和99.97%。于灯下0.5m垂直照射和侧向照射30min,对布片上大肠杆菌平均杀灭率分别为99.76%和97.39%。结果说明,紫外线对不同性质表面、于不同照射距离、垂直与侧向照射,所得杀菌效果有明显差别。

新城疫病毒对体外培养人膀胱癌EJ细胞凋亡作用机制研究

目的探讨新城疫病毒(NDV)对体外肿瘤细胞的抑制作用机制。方法以人膀胱癌EJ细胞株为靶细胞,观察NDV对人膀胱癌EJ细胞的作用。结果NDV病毒能作用于体外培养膀胱癌细胞,光镜下细胞的贴壁率和生存率显著下降,电镜下可见到凋亡典型形态结构,TUNEL方法检测膀胱癌细胞有大量凋亡,新城疫病毒作用膀胱癌细胞24h凋亡细胞阳性指数(AI)为9.9%,48h凋亡细胞阳性指数(AI)为17.8%。免疫组化检测膀胱癌细胞有p53、bax、Fas、Fas-L及细胞因子TGFβ1表达增加而原癌基因bcl-2的表达降低从而诱导膀胱癌细胞凋亡。结论NDV病毒是一种有效抗肿瘤细胞的病毒,在体外具有明显的抑制肿瘤细胞作用。

川芎嗪对瘢痕成纤维细胞形态和增殖抑制的影响

目的 探索川芎嗪治疗增生性瘢痕的机理。方法 将含川芎嗪的培养液加入增生性瘢痕成纤维细胞中 ,培养增生性瘢痕成纤维细胞 2 4h ,与未加药者对照比较。结果 1)含川芎嗪组成纤维细胞形态发生变化 ,由长梭形变为圆形 ,而培养上清中的乳酸脱氢酶 (LDH)活性及MTT(四甲基偶氮唑 )比色法结果 ,用药组与对照组均无显著差异 (P >0 .0 5 ) ;2 )流式细胞仪检测各时相细胞DNA水平 :用药组G0 +G1期细胞的百分比明显高于对照组 (P <0 .0 1) ,而G2 +M期百分比则显著低于对照组(P <0 .0 1)。结论 川芎嗪能改变增生性瘢痕成纤维细胞形态和抑制其增殖 。

制茶用多糖水解酶的发酵生产条件及其应用

应用微生物生理生态学原理 ,从固体发酵及抗酚性方面探讨了适于制茶用的多糖水解酶的发酵生产方法及酶法制茶效果 ,结果表明 :在稻草培养基中添加 3 0 %左右的茶梗粉 ,固体发酵所得粗酶液不仅纤维素酶和果胶酶活性高 ,且抗酚性较强 。

水——汽循环式高温灭菌锅

水———汽循环式高温灭菌锅由底锅、锅体和冷凝器、集水器等构成。底锅分为干表面和湿表面二部分,加热时可产生过热的高温蒸汽进行灭菌,当蒸汽进入冷凝器底部时,则遇冷被冷凝成水,经回水管又流回底锅,水———汽在锅内闭路循环,直至冷凝器中水温达到90℃以上时为止,此时蒸汽则通过出气管外逸,吹动哨片发出响声报警。该锅的主要特点是升温快、温度高、灭菌效果好;结构简单,制作成本低;使用安全,节省能源。

甜菜夜蛾的生长发育与温湿度的关系

在室内观察了不同温湿度条件对甜菜夜蛾生长发育的影响。多元逐步回归结果表明 ,对甜菜夜蛾不同虫态的历期 ,仅温度与卵、幼虫、蛹以及成虫的历期显著相关 ,而温湿度与预蛹历期均显著相关 ;方差分析结果表明 ,不同温度和湿度下 ,甜菜夜蛾卵、幼虫和蛹的发育速率差异不显著。在同一温度下 ,甜菜夜蛾幼虫体长的增长率随湿度的升高而降低 ,但差异未达到显著水平 ;而在同一相对湿度下 ,甜菜夜蛾幼虫体长的增长率随温度升高而显著加快 ,幼虫的长度变化率与温度成极显著相关性。甜菜夜蛾成虫产卵量明显受温度和湿度的影响 ,同一温度、不同相对湿度的条件下 ,甜菜夜蛾成虫产卵量随温度升高而变化。

杂交水稻W_(6154S)/早特青结实率的研究

为进一步提高杂交水稻 W6 1 5 4 S/早特青的产量 ,从源库特征及维管束特性等方面对其结实率进行了研究 .结果表明 ,W6 1 5 4 S/早特青比汕优 6 3具有明显的产量优势及超高产潜力 ,但结实率较低 ,其原因主要是源的供应不足 。

酶法制茶专用多糖水解酶的发酵生产技术研究

本研究根据微生物生理生态学原理 ,从液体、固体发酵及抗酚性几方面探讨了适于制茶用的多糖水解酶的发酵生产方法及酶法制茶效果的大生产试验 ,为酶法制茶的推广应用提供理论及实践依据。

茶色素药理作用研究进展

本文综述了茶色素对清除自由基、抗氧化作用、抗突变作用、抗肿瘤、预防心脑血管疾病、抗菌、抗病毒作用,防治消化系统疾病等方面药理作用的研究进展与现状,提出了今后茶色素药理作用在人类生活中的研究方向和应用前景。

蚂蚁化学成分和药理研究概述

综述了蚂蚁的化学成分以及抗衰老、调节免疫功能、改善性功能、抗应激、抗炎镇痛、护肝、活血化瘀等药理作用。蚂蚁作为内服药品是安全的。

一氧化氮的生理和病理作用

近年来国内外的学者研究发现一氧化氮不仅可以舒张血管 ,而且在体内是一种新型的神经元信使 ,广泛参与机体的生理和病理过程 ,并与部分疾病的发生有关。文中介绍了一氧化氮的特性和代谢、在心血管系统和消化系统中的生理及病理作用、NO介导兴奋性氨基酸的作用、NO介导突触传递可逆性、NO与神经毒性作用。

儿康药枕加口服葡萄糖酸锌治疗小儿厌食临床研究

目的 :探讨自制儿康药枕治疗小儿厌食的临床效果 ;方法 :将单纯口服葡萄糖酸锌治疗小儿厌食症设为对照组 ,自制儿康药枕加口服葡萄糖酸锌治疗小儿厌食症设为研究组 ;结果 :经过临床研究 ,研究组的疗效、治疗前后体重、血红蛋白、尿蛋白酶和尿淀粉酶变化均优于对照组 ,经统计分析均有显著性意义 ;结论

“针必取三里、灸必加关元”之我见

在临床实践中 ,“针必取三里、灸必加关元”是必须遵循的基本原则。本文分别详细地阐明了祖国医学提供的理论依据和现代医学提供的科学依据 ,从而得出结论 :“针必取三里、灸必加关元”