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题名新型渐开线形盘式熟化机
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作者
俞启松
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机构
湖北应城粮机厂
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出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1993年第5期 32-33,共2页
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文摘
本文概述熟化机理及圆盘熟化、卧式熟化机的利弊,针对引进设备创造性设计出我国新型渐开线形盘式熟化机,该机吸取引进设备圆盘,卧式熟化机的优点,避其不利之弊端,分析和研究了渐开线原理,并应用于盘形熟化设计之中,经过实际使用效果俱佳。
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关键词
盘式熟化机
渐开线形
挂面设备
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分类号
TS213.03
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名馄饨皮生产线
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作者
俞启松
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机构
湖北应城粮机厂
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出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1992年第5期 28-29,共2页
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文摘
馄饨皮作为我国的一种传统的方便食品,已流传到美国,而馄饨皮的生产方式一直是手工生产方式,近几年来国内才有了合粉、熟化压片、打粉等简单生产设备,而打粉后的设备如叠皮、切皮、输送、包装。
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关键词
馄饨皮
生产线
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分类号
TS213.03
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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