走私大米及低价进口大米对粮食产业的冲击——以湖北省沙洋县为例

近年来,国内大米市场销售持续疲软,而越南等国低价大米如同一场龙卷风从我国广西、云南边陲悄然登陆,逐渐席卷内地市场,一时间引发社会和业界的广泛关注。低价进口大米,特别是走私大米泛滥,究竟给内地粮食带来了多大的危害和隐患？近期,笔者在粮食（稻米）主产区湖北省沙洋县粮食企业、种粮农民、相关部门进行了调查,获取了大量相关数据。通过与各方的分析和探讨,笔者对走私及低价进口大米对我国粮食主产区的影响深感忧虑。

大力推广烘干工程 确保粮食收储安全——对湖北省沙洋县推广粮食机械烘干的调查与思考

去年秋收时节,湖北省沙洋县的企业负责人满脸愁云,希望高水分粮能够引起政府、有关部门及全社会的共同关注。一、高水分粮产生的原因据调查,高水分粮的形成原因既有天气、收割方式等客观因素,也有不计质量抢购粮源带来的卖湿粮的主观惯性思维,归纳起来有三个方面的原因。一是新农村建设导致农户＂禾场＂消失,农民没有场地晒粮。

湖北省沙洋县:创新体制机制 推进企业科学发展

2008年以来,沙洋县粮食局根据国务院、省政府以及相关部门关于粮食流通体制改革的一系列文件精神,结合沙洋县国有粮食收储企业实际,以精干主体为保障,以合作双赢为前提,以企业发展为目标,不断创新体制机制。改革改制后。

鄂中地区四种储粮害虫对磷化氢抗性发展及对策研究

时隔20年,再次测定了荆门地区的玉米象、谷蠹、赤拟谷盗、锈赤扁谷盗四种主要储粮害虫对磷化氢的抗性,测定结果表明:荆门地区的上述储粮虫种均产生了不同程度的抗性,抗性品种已达100%;抗性系数均较1991年有大幅上升。通过分析比较这几种储粮害虫近20年的抗性发展情况,探讨了储粮害虫抗性产生的原因和延缓抗性发展的相应对策,为科学指导今后对储粮害虫的有效防治提供了一定的参考依据。

散装稻谷储藏品质变化规律的研究

对不同储存形式、不同储存部位的晚籼稻谷进行抽样检测 ,结果表明 :无论是露天储存 ,还是仓内储存 ,粮堆边缘、中部各区域以及粮堆内的不同层次间 ,其储存品质均存在差异 ,而且有些部位的差异还十分明显。从抽样检测平均结果来看 ,储粮品质由好到差依次为 :底层、中层、上层、表层 ;稻谷储存品质的总特点是 :底部储粮品质好于粮堆东、南、西、北各边缘储粮 ,其中以粮堆西部边缘的储粮品质最差。测定结果对今后合理处理陈粮 ,减少大批陈化粮损失及改善粮食储藏技术 。

优质稻谷烘干对其品质的影响

采用HSNT35型顺逆流粮食烘干塔对稻谷进行烘干,研究了烘干前后的稻谷质量的变化。结果表明:烘干后,稻谷质量指标虽然有所降低,但仍然符合国家粮食品质判定标准,因此,采用顺逆流烘干方式可以满足生产需要。

粮虫陷阱检测技术应用及效果评估

分别以储藏期为1年和9年的散存稻谷为试验粮食,并对粮虫陷阱检测器和扦样选筛法应用效果进行评估。结果表明,粮虫陷阱检测器检测工作效率明显高于扦样选筛法,两种方法分析害虫群落物种组成、测定粮堆低密度和高密度害虫分布效果相似。说明粮虫陷阱检测器检测效果稳定,重复性、相关性和可比性强,是一种理想的储粮害虫检测技术。

稻谷品质测报抽样样本容量的优化分析

通过对 2 0 0 3年稻谷收获品质测报数据的直观对比分析和统计分析 ,证明减少抽样个数同样能获得足够的质量信息。在 80 %的可靠程度下 ,本地域主导品种抽取样本个数以不突破 15个为宜。

湖北沙洋:发挥龙头企业骨干作用 带动粮食产业全面发展

龙头企业是粮食产业化的重要载体和具体实践者，它肩负着开拓市场、创新科技、带动农户增收和促进区域经济发展的重任，在贸工农一体化、产加销一条龙的粮食经营方式和产业组织方式中发挥着重要作用。当前，湖北省沙洋县粮食产业化发展和粮食龙头企业建设正逐步由量的扩张转向质的提高，

两种杀虫剂缓释块对书虱的诱杀研究

通过敌敌畏及凯安保单用及混配使用证明,两种药剂对书虱均有诱杀作用,敌敌畏效果远好于凯安保,混配使用后效果更优。配方中加入芝麻酱后诱杀效果不明显。

浅谈出口大米检验检疫卫生注册管理

当前，粮办工业正面临着产权制度改革进一步深化，干部职工“身份”全部改变，上岗员工大幅度减少，部分企业流动资金紧张，技术创新投入不足等诸多形势的变化。随着我国已正式加入WTO、经济全球化新格局的逐步形成以及粮食流通体制改革的进一步深化，国有粮食加工企业将面临新的困难与挑战。从1999年9月以来，以沈集粮食加工厂为代表的沙洋县14家国有粮食加工企业先后2次分别经湖北出入境检验检疫局专家评审组严格的现场检查和认真评审，

二硫化碳熏蒸处理散装稻谷残留量的测定

二硫化碳在稻谷中的残留主要为粮粒表面的物理吸附,散气后降解快,其毒气残留远远低于允许残留标准。

何不用另一种视角看待粮食精深加工产品

粮食产品科技含量低、产业链不长、精深加工不够的观点屡屡见诸报端，频繁出现在领导讲话中、企业座谈会时。笔者认为，有史以来，稻米主产区的人们习惯直接食用稻谷脱壳后的大米，只要求在大米加工时出糙精度高一点，煮熟后的饭口感好一点就行了。同时，人们也因此在烹饪方法上作了一些改进，如蒸饭锅、高压锅、电饭煲的使用等。这种饮食来源、饮食方式、饮食习惯和中式饮食文化固化于心，很难改变，也无需改变。稻谷以稻米的原生形态进入消费市场，现身大众餐桌，主要是由稻米的可直接食用性决定。

湖北沙洋:深化国有粮企改革 做大做强“一县一企”

改革是一个永恒的主题,其复杂性、艰巨性不容小觑。面对当前国内外粮价倒挂、市场持续低迷、政策托底的现状,怎样的改革才算是促进粮食发展的正确选择,湖北省沙洋县粮食部门一直在努力思考和探索。一年多来,以湖北汇龙粮油产业发展有限公司为载体的＂一县一企、一企多点＂改革实践探索,体制更加科学、管理更加规范、经营更加灵活、实力明显增强,带给企业员工更多的获得感，已呈现出规模化、集约化发展的生机与活力。

思路决定出路——对后港粮食收储公司改革的调查与思考

湖北省沙洋县后港粮食收储公司（以下简称后港公司）是2008年沙洋县10家改制的国有粮食购销企业之一，自2008年6月25日该县粮食购销企业产权制度改革启动以来，仅仅用了一个月的时间就完成了老企业关闭、员工安置、新企业组建运行等一系列改革任务，而其他企业仍停留在改革的争论阶段。

健全政策性粮食监管体系 确保政策性粮食安全

一是完善国家政策性粮食贷款体系。根据国家政策性粮食收购计划，由企业直接向当地农业发展银行申请贷款，当地农业发展银行按“库贷挂钩”的原则，分批贷款，从而降低目前由中央储备粮企业统一贷款，分批下拨增加的财务成本。同时，当地农业发展银行对收购国家政策性粮食企业的库存数量进行监管。