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题名木耳香菇栽培种生产的几点改革
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作者
汪远飞
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机构
湖北省丹江口市官山镇食用菌厂
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出处
《食用菌》
2004年第2期19-19,共1页
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文摘
鄂西北山区的房县是誉满中外的"燕耳之乡",然而鄂西北的菌种市场十分混乱,菌种生产工艺落后,加上恶性的商业竞争致使菌种质量得不到保证,菇农的利益受到损害.主要表现在以下几个方面:①采用玻璃瓶生产,工艺落后,运输困难;②袋装菌种生产时往往大量污染;③成品袋装种买回去后,点种前又遭遇绿霉等二次污染;④品种退化,产量低,质量差,甚至不发菌而绝收.
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关键词
木耳
香菇
栽培种
生产工艺
培养料配方
灭菌叠码方式
无菌接种
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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