贮存鲜蛋妙招多

一、草木灰保鲜法 在盛蛋容器的底部放上约12cm厚的干燥草木灰，然后每一层蛋都用灰盖好，最上层灰盖得厚一些。将容器放在通风干燥处，每月检查1次。此法可保存鲜蛋1年不变质。