从“姜是老的辣”说起

“姜是老的辣”,故寻常百姓买它作调味品的无不择其老以求其辣.上升到“学而优则仕”的清官们,更是“借物寄志”,对姜的认识,倍有一番滋味在心头.南宋时,金人日逼宋室,是和是战,争于朝野.以秦桧为首的主和投降派日占上风.秦桧使亲信找主战派吏部侍郎晏敦复(晏殊之曾孙)通关节,拉关系.敦复曰:“吾终不能身计误国家,况吾姜桂之性,到老愈辣,请勿言.”自此姜桂,其志可佳.清人程允升,以姜桂比蒲柳,得名言一句:“蒲柳之姿,未秋先搞,姜桂之性,愈老愈辛(辣)”深得吾人之心.