如何开发山区特产

保康县地处鄂西北山区,境内山峦叠蟑,沟壑纵横,珍稀动、植物资源丰富,特产生产历史悠久,茶、果、药、菌等传统土特产品多达30余种,基地面积近2万公顷。"八五"末,土特产品收入突破2亿元,占农村经济总收入的49%。为加快山区农民脱贫致富奔小康。