兴山县3个大果核桃株系与优级优株坚果经济性状分析

分析了兴山县3个大果核桃株系和1个优级优株及高接植株的坚果主要经济性状。结果表明:大果核桃商品经济性状突出,单果重比优级优株高56.76%,仁重与优级优株相仿;其中XS0603株系仁重7.29 g比美国加州主栽核桃品种培尼(Payne)高35%,单果重17.1 g比培尼高52%。供试株系间单果重、出仁率、粗脂肪、可溶性糖、取仁指数、种壳厚度均呈极显著差异,仁重无显著差异。