固态发酵啤酒糟产木聚糖酶的菌种筛选及其产酶条件研究

从40株保藏菌种中筛选得到1株能发酵啤酒糟高产木聚糖酶的菌株黑曲霉AN27-2-1。通过单因素实验和正交实验对黑曲霉AN27-2-1固态发酵啤酒糟产木聚糖酶的条件进行优化,结果表明:在培养基组分为啤酒糟:玉米芯:麸皮=6:2:2,NH4NO3 2%,吐温800.1%,加水比为1:2,接种量为3.5%,培养温度为30℃,培养周期为2d^3d,产酶活达310.54U/g。

啤酒糟产木聚糖酶的菌种筛选及其产酶条件研究

从40株保藏菌种中筛选得到一株能发酵啤酒糟高产木聚糖酶的菌株黑曲霉An27 2 1。通过单因素实验和正交实验对黑曲霉An27 2 1固态发酵啤酒产木聚糖酶的条件进行优化,结果表明:在培养基组分为啤酒糟:玉米芯:麸皮=6∶2∶2,NH4NO32%;Tween800.1%,加水比为1∶2,接种量3.5%,培养温度为30℃,培养周期为2～3d的培养条件下黑曲霉An27 2 1的产酶活性较高,达310.54IU/g。

基质组分对黑曲霉发酵啤酒糟产木聚糖酶的影响

采用固态发酵培养黑曲霉,研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。结果表明,黑曲霉A n54-2-1在啤酒糟∶玉米芯∶麸皮=6∶2∶2,N H 4N O 32%,Tw een 800.1%的基质上,以1∶1加水,接入3.5%的孢子悬液,置30℃下培养65h,产酶量达6196.803IU g/。

基质组分对黑曲霉发酵啤酒糟产木聚糖酶的影响

采用固态发酵方式培养黑曲霉,研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比.结果表明,黑曲霉An54-2-1在啤酒糟/玉米芯/麸皮=6/2/2;NH4NO32%;Tween80 0.1%的基质上;以1:2加水;接入3.5%的孢子悬液;置30℃下培养65hr左右,产酶量可达6196.803IU/g.具有较好的应用前景.

活性啤酒酵母对Cr(Ⅵ)生物吸附的研究

本文研究了驯化和未驯化的活性啤酒酵母对Cr(Ⅵ)的吸附行为。结果表明,对活性啤酒酵母而言,pH=2时吸附效果最好,pH值在0.5～2去除率在95%以上,吸附过程存在主动吸附阶段,常温可进行吸附,温度升高有利于吸附。