国际生物工程领域的重大突破——新菌种平香一号

平香1号是河北农业大学利用细胞融合技术，首批培育出香菇（7402）与平菇（紫饱侧耳）两个属间的远缘杂交新品系。平菇与香菇在生物学分类上分别属于侧耳属和香菇属．前者生长周期短、易栽培，产量高，但品质较差；后者味道鲜美，